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吃腊肉会长胖？

流言：面对诱人的腊肉，很多减肥的小伙伴“望而生畏”，生怕吃了会长胖。真相：腊肉的脂肪含量确实不低，根据最新版《中国食物成分表》中的数据，生腊肉的脂肪含量可达到48.8%，也就是说即便只吃一块50克的腊肉，就能摄入24克的脂肪，这可是同重量猪瘦肉的7.7倍呢。所以，如果是在控制体重，还真的要少吃点。初审：郭峻灏复审：马林虹终审：罗锴

2023-12-11 22:37:18
睡前喝一杯酒能养生吗？

流言： 很多人说，睡前一杯红酒，能软化血管还养颜。 真相： 其实，流行甚久的“睡前一小杯”的养生方式是靠不住的。一方面，所谓饮酒能活血化瘀其实是酒精扩张血管并加速血流，一定程度上能够达到加快血液循环的效果；但同时也加重了心脏的负担，甚至对血管造成刺激，对于本身就有血液循环障碍的人群，比如冠心病或是高血压患者，酒精刺激有可能诱发血压失控，甚至继发心脑血管出血或梗塞。另一方面，饮酒能够改善睡眠可能本身就是伪命题。饮酒之后睡意猛增属实不虚，但是睡着和睡眠质量并不能划等号，绝大多数人酒后睡眠会因口渴而醒来，那是酒精在体内代谢过程中会...

2023-12-09 15:33:04
少量喝酒不会对身体有危害吗？

流言： 在爱酒之人间流行一句话：“只要不贪杯，喝酒对身体也有益处”。 真相： 饮酒与健康之间的关系非常明确：饮酒已经成为造成死亡的主要原因之一，2018年，世界卫生组织（WHO）发表了全球酒精与健康报告，指出全球每年约300万人死于饮酒。一方面，饮酒会增加癌症发生的风险。根据世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC)发布的致癌物列表中，酒精赫然列为一类致癌物，也就是证据非常明确的致癌物质，能够诱发肝脏、乳腺、直肠、结肠、口咽部、喉部和食管等7个部位的癌症。另一方面，饮酒会增加造成心脑血管疾病的发生的风险。2019年国际顶级医学...

2023-12-09 04:45:08
腊肉吃了会致癌？

流言： 很多人听说，吃腊肉会致癌。 真相： 腊肉属于加工肉制品，经常被爆出“致癌”，这可不是“空穴来风”。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）早就将腊肉、腊肠、火腿等加工肉制品列为了1类致癌物。也就是说：目前，已经有充足的证据显示常吃这些加工肉制品会对人致癌。腊肉中的致癌物质有很多，比如亚硝酸盐、亚硝胺、苯并芘、甲醛等。其中亚硝酸盐是做腊肉经常会放的配料，主要起到发色护色以及抑制肉毒杆菌的作用，它本身并不致癌，但与肉品中的胺或胺化物反应形成亚硝基化合物－亚硝胺后便具有了致癌作用；亚硝酸盐在被我们吃进身体后，也会在胃...

2023-10-14 21:32:45
只有小孩子才会得龋齿？

流言：很多人认为只有小孩子爱吃糖才会容易得龋齿，成年人不会得龋齿。真相：大家都知道常吃糖易导致龋齿，这主要是因为甜食中的糖分会给口腔中的细菌提供“舒适”的生长繁殖环境，细菌和糖联起手来就会逐渐地把牙齿搞“垮”了，最后形成了龋齿。可别小看了龋齿，如果不及时治疗，进一步会形成龋洞，到时候遇到酸、甜、冷、热的美食都只能看看或者闻闻了，如果进嘴那就是个“刺激”，疼痛感会十分明显，更严重的还会导致牙齿丧失，咀嚼困难，从而影响进食。另外，龋齿并不是小孩子的专利，成年人也是会龋齿的哦！根据我国《第四次全国口腔健康流行病学调查报告》显示：我国3岁、4岁、5岁年龄组的乳牙患龋率分别为50.8%、63.6...

2023-10-10 10:10:37
爱吃糖会导致皮肤变差？

流言：爱吃糖的人比不爱吃糖的人皮肤老化的快。真相：有研究表明，高GI的食物可能跟痤疮有关。而这里的高GI食物，指的是吃下去后人的血糖更容易大幅升高的食物，很多高糖食物都有这样的特点。在《中国痤疮治疗指南（2019修订版）》中饮食方面也有提到预防痤疮得限制高糖食物的摄入，有助于预防和改善痤疮的发生。而甜食中的糖，GI都是比较高的，比如葡萄糖、绵白糖、胶质软糖、蜂蜜的GI分别是100、84、80、73，妥妥的都属于高GI食物。而很多人喝咖啡的时候经常会放的方糖GI也不低，为65，属于中GI食物。也就是说，甜食吃的多了，确实会容易长痘哦！要想减少皮肤长痘，那就得尽量降低饮食的GI。怎么降低呢...

2023-12-02 18:53:53