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吃牛油果会变胖？

流言： 牛油果也叫鳄梨、油梨、酪梨，是水果界的奇葩，人家水果都是低脂肪，而它确实藏脂高手，因此它还拥有了“森林黄油”的美誉。有人说牛油果吃了会胖人，不能吃；有人则说吃牛油果有助于减肥。关于吃牛油果到底能减肥还是增肥这件事，一直都存在争议。 真相： 牛油果在减脂餐中备受青睐，很多轻食餐都配有牛油果，让减脂餐看起来清新又有食欲，给人留下了吃牛油果可以减肥的印象。不过也有人提出了反对，理由是牛油果的热量高达171千卡/100克（1个牛油果重量在100~200克），比常见的水果都要高，甚至比榴莲的热量还高，吃它不能减肥只会长肉。没...

2023-10-07 21:09:05
O型血招蚊子？

流言： 又到了一年一度的“被蚊子吸血”黄金季，大家以一种无奈到极致便是幽默的态度再次启动了全民挨咬调侃状态。夏天的其他方面有多么美好，蚊子的存在就多让人气恼！很多人认为O型血最招蚊子，A型血最不受欢迎。 真相： 对于蚊子更喜欢哪种口味的血，各种说法层出不穷，其中的“血型论”就认为：O型血最招蚊子，A型血最不受欢迎。但其实这个说法完全没有科学依据。著名科学杂志《Nature》曾报道，蚊子叮咬人类是因为喜爱人类身上的味道。蚊子的触角中包含有气味受体蛋白，这些蛋白能够识别人们身体所散发出的不同气味。而我们每个人身上的气味是受基因控制...

2023-12-14 12:17:48
蚊子叮咬会传播传染病？

流言： 又到了一年一度的“被蚊子吸血”黄金季，大家以一种无奈到极致便是幽默的态度再次启动了全民挨咬调侃状态。夏天的其他方面有多么美好，蚊子的存在就多让人气恼！蚊子不仅会使我们感染真菌还会传播传染病。 真相： 被蚊子叮一下，除了失去一滴血之外，还有更大的危害：蚊子在刺伤皮肤吸血的同时，还会传播多种疾病。世界上目前已知的蚊子有3000多种，我国蚊子的种类也达到了300多种，其中会传播疾病的主要有按蚊、伊蚊和库蚊这三种。在我国比较常见的蚊叮咬引起的传染病有登革热、疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病等，这些疾病的病原体可以在蚊子体内存活并且...

2023-03-28 22:13:09
水果皮上有农药不能吃？

流言：大家一定听过一句绕口令：“吃葡萄不吐葡萄皮”，带皮的水果，它们的皮很多人选择不吃，因为担心农药残留的问题。真相：其实对于水溶性农药，经过仔细清洗后，不会残留对人体健康有害的物质。农业农村部近日会同国家卫生健康委、市场监管总局发布了新版的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，也从法律法规的层面，更加严格地规定了农药残留的剂量，所以大家不用过于担心农残的问题。从营养角度来讲，水果的皮相对于果肉来说，通常含有更多的膳食纤维、植物化学物等对健康有益的物质，因此建议大家在清洗干净的前提下，水果中可食用的果皮是可以吃掉的。初审：黄臻喆复审：马林虹终审：罗锴

2023-10-08 13:16:34
先吃水果再吃饭更利于营养吸收？

流言：网上流传着一个说法：“先吃饭再吃水果，水果都被正餐挡在上面了，不能直接被消化，但是水果本身比正餐更容易腐烂变质，等轮到水果消化的时候，营养都流失变质了，剩下的都是糟粕。”所以，先吃水果再吃饭更利于人们的营养吸收。真相：这个听起来还挺形象的论调是不正确的。如果空腹不能吃水果，饭后又不能吃水果，那试问，水果到底应该什么时候吃？显然，这里是有逻辑问题的。进一步讨论，吃饭和吃水果有什么冲突的地方？如果有，那就在于，胃容量是有限的，哪个吃多了，另一个就吃不下了。水果的主要成分是水，其次是少量碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量的水溶性维生素和矿物质，这些营养成分的消化吸收与吃正餐之间并无直接联系...

2023-12-10 10:57:44
水果吃得越多越好吗？

流言：关于水果应该吃多少的问题，也普遍存在不少的误解。一部分有瘦身需求的朋友认为，水果吃的越多越好，这样就可以减少主食的摄入，进而有助于瘦身减肥。真相：首先，利用水果代替部分主食，确实有利于能量的控制，但并非水果吃的越多越好。水果中的营养成分主要是水分和少量的碳水化合物等，长期只吃水果会导致部分营养素如蛋白质、维生素A、B族维生素等摄入不足，反而对健康不利。还有些朋友认为水果含糖量极高，吃水果不吃饭反而会变胖。有这种认知的人，是混淆了甜与胖的关联，认为甜就代表能量高，吃了就会变胖。实际上，同等重量的水果与主食相比，能量要低得多。因此，不用担心吃水果反而会变胖的问题。需要注意的是，《中国...

2023-12-06 12:19:43