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这五种食品真的是“垃圾”吗？这些知识要知道

初审：郭峻灏复审：马林虹终审：罗锴

2024-03-08 02:41:49
腊肉会致癌吗？健康吃腊肉得做到5点

在我国，腊肉可是美食中的一绝，风味独特。按照我国的传统习俗，人们通常会在腊月的时候制作腊肉，作为庆祝春节的一种食品，所以也被称为“腊味”。过去的那个年代食物资源匮乏，人们会把肉做成贮藏期较长的腊肉，以备不时之需。现在腊肉凭借独特的风味，已经成为了餐桌上的常见美食。近日，有网友在网上发布了一段视频，在短视频平台关注度很高。视频中说他买了一块12年的老腊肉，由于腊肉放置时间太久，表面长出了各种颜色的霉菌，肉眼清晰可见，一副“不能吃”的样子。而该男子因为好奇腊肉的味道，将腊肉经过了各种处理后还是烹调吃了，直说：“香，真的香！”。很多网友开始不淡定了：这么久的腊肉还能吃吗？腊肉为啥比正常的肉香？听...

2024-03-08 02:41:49
腊肉会致癌吗？健康吃腊肉得做到5点

在我国，腊肉可是美食中的一绝，风味独特。按照我国的传统习俗，人们通常会在腊月的时候制作腊肉，作为庆祝春节的一种食品，所以也被称为“腊味”。过去的那个年代食物资源匮乏，人们会把肉做成贮藏期较长的腊肉，以备不时之需。现在腊肉凭借独特的风味，已经成为了餐桌上的常见美食。近日，有网友在网上发布了一段视频，在短视频平台关注度很高。视频中说他买了一块12年的老腊肉，由于腊肉放置时间太久，表面长出了各种颜色的霉菌，肉眼清晰可见，一副“不能吃”的样子。而该男子因为好奇腊肉的味道，将腊肉经过了各种处理后还是烹调吃了，直说：“香，真的香！”。很多网友开始不淡定了：这么久的腊肉还能吃吗？腊肉为啥比正常的肉香？听...

2024-03-08 02:41:49
你知道“生命八要素”吗？

根据美国心脏协会的定义，"生命八要素 "是改善和保持心血管健康的关键措施。更好的心血管健康有助于降低患心脏病、中风和其他主要健康问题的风险。生命八要素包括两个主要方面：健康行为和健康因素。 1. 吃得更好。以整体健康的饮食模式为目标，包括完整的食物、大量的水果和蔬菜、瘦肉蛋白、坚果、种子，以及用非热带油如橄榄油和菜籽油烹饪。 2. 更加活跃。成人每周应该有2个半小时的中度或75分钟的剧烈体育活动。孩子们每天应该有60分钟，包括游戏和有组织的活动。 3. 戒烟。使用吸入式尼古丁输送产品，包括传统香...

2024-03-08 02:41:49
你知道“生命八要素”吗？

根据美国心脏协会的定义，"生命八要素 "是改善和保持心血管健康的关键措施。更好的心血管健康有助于降低患心脏病、中风和其他主要健康问题的风险。生命八要素包括两个主要方面：健康行为和健康因素。 1. 吃得更好。以整体健康的饮食模式为目标，包括完整的食物、大量的水果和蔬菜、瘦肉蛋白、坚果、种子，以及用非热带油如橄榄油和菜籽油烹饪。 2. 更加活跃。成人每周应该有2个半小时的中度或75分钟的剧烈体育活动。孩子们每天应该有60分钟，包括游戏和有组织的活动。 3. 戒烟。使用吸入式尼古丁输送产品，包括传统香...

2024-03-08 02:41:49
补钙别只喝牛奶，有7种蔬菜钙含量比牛奶高！

根据中国骨质疏松症流行病学调查结果显示，我国低骨量人群庞大，50岁以上人群低骨量率为46.4%。并且骨质疏松不是老年人的专利，年轻人也得注意。说到预防骨质疏松，很多人首先想到的就是补钙，毕竟钙是人体骨骼的重要组成部分, 也是预防骨质疏松的关键。中国居民膳食指南建议成人每天补钙800mg，而我国的缺钙现状较为严重：调查显示：在有效调查的1716人中，膳食总钙摄入量为351.4(203.6,566.9)mg/d，均值为467.1mg/d;食物中的钙(不包含膳食补充剂)的摄入量为325.6(191.7,497.5)mg/d，均值为402.7mg/d。牛奶、豆制品都是常见的补钙选手。不过要想预防骨...

2024-03-08 02:41:49