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从古希腊，开启啤酒的“醉人之旅”……

一把羊肉串、一盘毛豆、五串腰子，绝配是什么？可乐都不行，一定是一瓶冰镇啤酒！啤酒又是什么啤酒？雪花、哈啤、纯生、天涯？拿塑料袋打一袋子，或者来一桶按升算的饭店才有的“原浆”？撸串的老王陷入了深思……其实这些啤酒不论我们多熟悉，都只是啤酒系统中的一部分。啤酒文化可谓是大有乾坤。自己最爱的啤酒在酒界属于什么分类？这就要从古时候说起。一万年前一万年前，在美索不达米亚地区，啤酒诞生了……跟所有无意间发酵的食物一样，啤酒也是这样意外的呱呱坠地。某天，某个（或者某几个）古希腊人，发现自己煮的粥味道甜甜的，而且只有用大麦煮才有这种味道。密封放一段时间后，不仅想象中的白毛没长出来，还更好喝了，甜粥里充满了气泡，...

2024-07-02 16:11:46
洪灾后，“十要十不要”让你安心度日

洪灾，这个让人闻之色变的自然灾害，总是以它强大的破坏力给我们的生活带来极大的困扰。当洪水退去，我们的生活逐渐回归正轨，但我们不能掉以轻心。在这个时候，记住“十要十不要”，能帮助我们更好地重建家园，保障自己和家人的健康安全。一、十要1. 要做好个人防护洪灾过后，水质可能受到污染，所以要确保饮用水的安全。尽量喝煮开的水，或者使用合格的净水设备进行过滤。同时，注意个人卫生，勤洗手，防止病从口入。2. 要密切关注官方信息洪灾过后，政府部门会发布相关的灾后重建政策和卫生防疫信息。密切关注这些信息，了解最新的救援措施和防疫知识，有助于我们更好地应对灾后生活。3. 要及时清理家园洪水过后，家园一片狼藉。及时清...

2024-07-02 16:11:45
下雨天的防火秘籍：雨天也能“火”不起来！

下雨天，乌云密布，雨水涟涟，似乎与火灾扯不上关系。然而，事实并非如此。雨天防火同样重要，因为在某些情况下，雨水反而可能成为火灾的“帮凶”。今天，就让我们一起探索下雨天的防火秘籍，让你在雨天也能“火”不起来！一、雨天的火灾隐患1. 电器短路雨天，湿漉漉的空气可能会导致电器短路，引发火灾。想象一下，你的电视、冰箱、洗衣机等电器在雨水的“滋润”下，突然“发脾气”，那场景可不是闹着玩的。2. 燃气泄漏雨天，燃气管道可能会因为雨水浸泡而老化、损坏，导致燃气泄漏。一旦遇到明火或电火花，后果不堪设想。3. 烟花爆竹虽然下雨天放烟花爆竹的比较少，但如果雨后湿度较大，烟花爆竹的火药受潮，一旦点燃，可能会引发火灾。...

2024-07-02 16:11:45
仅一粒芝麻大小的软超凝胶，能给神经系统“放哨”？

日前，国际科技期刊《自然》刊发我国科研人员的论文，题为《用于无线监测颅内信号的可注射超声波传感器》。研究人员表示，这种技术有望对人体颅内生理机能进行直接而精确的监测，对于确定损伤程度、预后和避免疾病发生具有重要意义。这种植入体内的超凝胶传感器是一个软超凝胶立方体，与一粒芝麻大小相当，需要一根大直径的针头将微小的传感器植入头骨，监测大脑健康状况，几周后就会自动溶解。目前，这种传感器已在动物身上进行测试，有朝一日可实现微创植入人体，监测脑外伤、癫痫等神经系统疾病，将是一个不需要手术就能监测体内状况的无线传感器。论文通讯作者、华中科技大学集成电路学院教授臧剑锋介绍说，当外部超声波源施加到超凝胶传感器时...

2024-07-02 16:11:44
宇宙中能“撕碎”恒星的力量，它究竟是谁？

天文学家目睹 18 个贪婪的黑洞撕裂并吞噬恒星，这些可怕的发现的数量比本地宇宙中发现的潮汐扰动事件的数量增加了一倍多。图示：一颗恒星在剧烈的潮汐破坏事件中被撕裂对于那些冒险太靠近黑洞的恒星来说，外面是一片宇宙丛林。来自麻省理工学院的一个研究小组发现了 18 个新的黑洞实例，它们正在撕裂恒星并享用恒星的残骸。这一结果比在本地宇宙中看到的可怕的、撕碎恒星的潮汐扰动事件（TDEs）的数量增加了一倍多。这些发现可以帮助天文学家更好地估计整个宇宙中发生潮汐扰动事件的数量，使其发生率更接近理论预测。当恒星过于接近黑洞时，黑洞的引力会在恒星中产生巨大的潮汐力，以至于恒星体被垂直拉伸，而水平方向则被挤压，这个过...

2024-07-02 16:12:26
喝咖啡到底是透支身体还是有益健康？先得从咖啡是如何让人不困说起

咖啡对很多人来说，都有提神醒脑的效果，但也有人说喝咖啡是过度消耗，透支身体有害健康。这是不是真的呢？那咱们就一起先了解下，咖啡到底是如何让人不困的，然后又该怎么喝咖啡才靠谱。咖啡能有如此奇效，靠的是咖啡因，这是一些植物体内的一种天然杀虫剂。植物遇到危险的时候可没法跑，所以在演化的过程中就筛选出一些防御机制，其中咖啡因所属的嘌呤生物碱就是其中一种，它能麻痹昆虫的神经，从而避免被吃秃，要是遇上某些贪吃的，还能给对方毒死。不过，您别害怕。虽然存在个体差异，一般认为咖啡因要想口服致死得吃10克，纯的啊。如果想通过喝咖啡实现，水就把您撑爆了。所以说，抛开剂量谈毒性就是骗人，而且目前主流科学界的观点是，每天...

2024-07-02 16:14:18