科普中国科普资源下载_科普湖南在线网

当前位置：专题> 科普中国科普资源下载

正在减肥的你，这份福音请收好

肥胖，已经成为现代社会越来越常见的现象。近些年来，我国的肥胖人口比例一直在增长，已有超过50%的成年人和近20%的儿童、青少年出现超重和肥胖。肥胖的加速流行已经成为了一个严重的公共卫生问题。其实，肥胖是一种胃肠调控和代谢紊乱性疾病。肥胖与过早死亡率、代谢综合征、心血管系统疾病以及遗传相关疾病关系密切，70%~80%的糖尿病患者在患病之前已有肥胖症，超重肥胖还增加了其他多种成人慢性疾病的风险。因此，和肥胖相关的一系列问题已经引起了很多研究人员的重视，希望可以找到安全、有效、副作用少的治疗靶点。这不，最近有一项新研究发现了治疗肥胖的新靶点，给久减不瘦的胖子们带来了新的希望。近日，暨大生物医学转...

2023-08-23 19:58:07
吃饭时换个顺序，差距竟然这么大

说到吃饭，大家都关心每天吃什么。但很多人不知道的是，吃饭的顺序也很重要。特别是患有糖尿病、高血脂症等代谢性疾病的特殊人群。控制血糖是糖尿病人治疗的一个重要内容，现在越来越多的健康人群也更多关注血糖变化。那么，吃饭顺序到底哪个先哪个后？不同人群又有何差别？一起来看。 进餐顺序如何影响血糖？ 众所周知，碳水化合物对血糖贡献最大，而我们的主食--米饭通常被认为是一种高血糖指数的食物。人们以往传统的进食顺序：先吃主食，然后再吃蔬菜或者肉类，最后喝汤。但近几年，国内外的研究表明，优先进食主食（碳水化合物），餐后血糖会骤然升高，进食时主食、蔬菜、肉一起吃，餐后的血...

2023-03-25 17:51:17
人只吃一种东西可行吗？

前段时间，疫情全国多点爆发，深受其害的不在少数，不是隔离点隔离就是居家隔离。那么，如果在这个封闭期间，只给你选择一样东西来满足你所有营养的需求有没有可能呢？一样东西来满足所有的营养需求，大家可能会觉得是天方夜谭。其实并不是，现在有一个专业名词，那就是：全营养。也就是，可以作为人唯一的营养来源满足人体所有需求并维持健康。今天就来为大家解答一下。 什么是全营养？ 那么，什么是全营养，全营养到底包含哪些成分呢？其实这就要取决于对食物的解析，我们每天从早到晚吃东西，各种各样的食物丰富多样，做法也是蒸煮煎炸样样俱全，再加上不同地方的人食谱也不一样，因此单纯看食物本身其...

2023-05-01 08:03:41
夏天如何选购冰淇淋雪糕？

夏天的脚步越来越近了，怎么能少了冰淇淋雪糕的快乐呢，尤其是宅在家里，一根丝滑的冰淇淋也能给我们的心情增添一丝甜蜜和欣慰。但对于吃冰淇淋雪糕，有些人可能会感觉有一点“甜蜜的负担”：“都是能量，没啥营养”“吃多了会长胖”“都是添加剂”…… 最近，《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》发布，可以看到中国雪糕在往营养化、健康化的趋势发展。那么，到底应该如何挑选冰淇淋，如何吃冰淇淋呢？今天我们就来聊聊冰淇淋和雪糕应该怎么挑。 1、冰淇淋VS雪糕，有什么不同？ 冰淇淋主要以水、乳和/或乳制品、糖等为原料做成的体积膨胀的冷冻饮品，其中蛋白质的含量不得低于2.2克/百克，脂肪含量不得...

2023-03-25 02:16:38
你的身体在"说话"，很多人却不知道

我们的身体其实也会“说话”，打哈欠时下巴响、上下蹲起骨关节咔咔声、肚子里的咕噜声…… 有些时候，这些声音作为生理现象，无关紧要。但是有些声音，却预示着自己的身体即将出问题。也就是说，当我们的身体快要“扛不住”的时候，可能会以“发出声音”的形式来传达讯息。你都正确接收到了吗？ 打哈欠时，下巴“咔哒”一声 不知道大家大口吃饭、哈哈大笑或者打哈欠的时候，会不会突然听到自己的下巴“咔哒”一声。这时候，往往要摸摸自己的下巴，确定它还在才放下心来。这种症状考虑是有颞颌关节紊乱。据流行病学调查显示，其发生率在28~88%之间，女性患病率是男性的2~5倍。颞颌关节紊乱是怎...

2023-04-09 13:40:16
研究发现晒太阳防痴呆，但晒多晒少都会增加痴呆风险！

复旦大学附属华山医院教授郁金泰团队联合青岛大学附属青岛市市立医院教授谭兰团队，开展了一项纳入36万余人、长达9年随访的研究，发现适当晒太阳有助于预防老年痴呆。该研究首次揭开了户外光照时长与痴呆的关系，为预防痴呆提供了新思路。研究成果4月25日发表于《英国医学委员会—内科学》。 “光照是影响生物钟节律的重要因素之一。光照条件的变化通过视觉通路向大脑中生物钟结构发送信号，进而调整生理和行为的节律。同时，光照还可以通过非视觉通路影响大脑功能。” 郁金泰告诉记者，“不过，此前没有大规模的队列研究来揭示光照时长和痴呆发生的关系。” 为搞清楚这一问题，该联合团队利用英国生物样本库队列，纳入了362094名...

2023-04-08 14:23:35