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这10种网传“刮油神器”食用有禁忌，吃错易伤身

自打各大餐厅堂食开放，很多人都开始出去吃吃喝喝了。这么长时间没机会“开荤”，火锅、串串、红烧肉……全部安排上！吃是吃爽了，油腻了也是真的，于是各种“刮油”食物就上场了，但它们可不是随便吃吃就能达到效果的。今天科普君就和大家唠一唠，这10种网传的“刮油神器”怎么吃才能不伤身。 01、洋葱活跃的血脂杀手 【网文摘要】洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。【中医提示】南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚提醒，洋葱偏温性，阴虚火旺的人不宜多吃。一般人也不宜过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用...

2023-11-24 23:34:53
茄子该怎么吃？

茄子是夏秋季上市的大宗蔬菜，尤其适用于暑天食用。茄子营养丰富，特别是维生素P（芦丁）的含量很高，在蔬果中可谓是首屈一指。维生素P能保持血管壁弹性和生理功能，防止硬化和破裂，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病和出血性紫癜、咯血、坏血病等。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，也有血管利于心血管病的防治。茄子有诸多药用价值，且内外用皆宜。中医认为，茄子性味甘凉，具有清热凉血、散瘀消肿、祛暑解毒的功效，可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、乳头破裂、痔疮出血、便血、衄血等症，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 茄子内用方 1...

2023-11-24 23:22:41
“十胃九寒”？天冷注意防胃寒

坊间有“十胃九寒”的说法，即十个胃病患者中有九个是属于胃寒的。有道理吗？广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，在临床中，的确大多数胃病患者属于胃寒证型，尤其现在天气转冷，胃寒的朋友更要注意养护。 调治胃寒可用辛温之物 黄穗平教授表示，冬季寒邪易损伤脾胃阳气，从而引起胃脘痉挛，导致胃寒脘腹冷痛、呕吐、腹泻，治疗上就需要一些温里助阳之物来祛寒助阳。 “作为散寒通络止痛治疗的常用辛温之物，胡椒就是调治胃寒的一个好选择。内服外用不仅可助防治胃寒，平日也是调味佳品。”黄穗平说。中医学认为，胡椒性热，味辛，归胃、大肠经，能温中散寒，下气消痰，用于胃...

2023-11-24 22:02:27
有早孕反应的准妈妈应该怎么办？

　　早孕反应，几乎所有怀过孕的妈妈们提起这个词都是一段不堪回首的回忆，经常性恶心呕吐、头晕、食欲不振，苦不堪言，要想减轻这些反应、更好地度过这段特殊的时期，可以看看以下方法。　　有早孕反应的孕妈妈在吃这件事上不能太饱也不能饿，孕妈妈胃排空较慢，而且对低血糖更加敏感，饥饿的时候更容易恶心。因此可以少食多餐，进餐同时不要饮过多水或汤，在晨起前、沐浴前或者夜间可以加餐。不思饮食的孕妈妈可以找出自己能接受的食物来吃，通常高蛋白、咸味、低脂肪、清淡、干的食物更容易让孕妈妈们接受。　　避免诱发恶心的因素是减少恶心呕吐的关键，因此需要常给房间通风，避免刺激气味，比如香水味、化学品、食物味道、烟味，也要避免...

2023-11-24 20:50:51
优质蛋白质十佳食物排行榜

蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现，因此生命离不开蛋白质。 2020年全民营养周之际，专家组综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据，列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，希望对人们日常进行优质蛋白质的补充有帮助。 1、鸡蛋鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议大家每日至少吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。 2、牛奶牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提...

2023-11-24 19:46:26
5.25大学生心理健康日丨如何自测心理健康?

来源：科普中国人民网初审、一校：林逸凡复审、二校：刘新终审、三校：蔡建文

2023-11-24 17:18:41

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