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美味的牡蛎，记录下1.4亿年前气候

牡蛎是一道餐桌上的美味，但很多人可能不清楚，它还能记录环境的变化和南北极的冰盖。

2025-05-09 08:14:56
土豆变“米”，你想尝尝吗？

把金黄色的米粒放入电饭煲中，加水后加热，时间不长，一份香喷喷的米饭就做好了……被许多家庭当作蔬菜的马铃薯（土豆）摇身一变成为主食——“土豆米”。最近，土豆米正式开卖，引起不少消费者的兴趣。土豆如何变成“米”？据了解，“土豆米”是一种利用新型加工技术把新鲜土豆转化而成的米粒状淀粉制品，主要由新鲜土豆、苦荞粉、玉米粉和甘油硬脂酸脂等制成，在膳食纤维、钠含量、钾含量等方面的营养价值和水稻小麦有较大差别。这种“主食变身术”不仅保留了土豆高钾低钠的营养特性，更通过粗粮配比实现营养升级：苦荞的加入让膳食纤维含量大幅提升，玉米色黄素赋予其金黄外观，更接近粗粮的分解过程使其成为减脂人群的理想选择。同时，生产过程...

2025-05-09 08:14:50
每周只锻炼一两天也可获得持久健康收益

中国科学家的最新研究显示，人们每周仅集中1至2天进行体育活动，只要活动强度为中等至剧烈，且每周累计至少150分钟以上，就可获得每天锻炼的健康收益。该研究报告发表在近期出版的《美国心脏协会杂志》上。广州南方医科大学流行病学专家李志浩博士称，每周进行150分钟的中等至剧烈体育活动，无论是集中在1至2天内还是分散时间完成，均能显著降低因心血管疾病、癌症或者其他原因导致的死亡风险。那些无法每天安排体能锻炼的人，可以在周末集中进行高强度活动。这项研究提供了可靠的证据证明，即使是偶尔进行体育活动，也能带来持久的健康益处，让人们在忙碌的日程安排中更容易优先考虑自身健康。与此同时，英国研究人员也进行了一项涉及9...

2025-05-09 08:14:45
在道路上如何安全骑行？

随着天气变暖，在道路上骑自行车的人越来越多。骑行时有哪些注意事项？如何骑行更安全？记者采访了湖北省武汉市公安局江岸区分局交管大队法制民警冯可。骑行时选择哪条路？冯可提醒，一般情况下必须在非机动车道上骑行，否则就违反了道路交通安全法第五十七条规定。如果非机动车道发生严重拥堵、存在占道情况，导致骑行者不能行进，或在没有非机动车道的道路上，该怎么骑行？“如果非机动车道无法行驶，需要根据现场情况具体处理，特殊情况下可以借机动车道的最右侧车道行驶。在没有非机动车道的道路上骑行，应当靠机动车道的右侧行驶。”冯可说。骑行速度有限制吗？冯可说，道路交通安全法对残疾人机动轮椅车、电动自行车的速度有规定，在非机动车...

2025-05-09 08:14:38
女子整理衣柜竟致肺部“发霉” 快检查，你家可能也有

“全身不舒服，发热，体温最高到了40℃，还咳嗽……”近日，浙江杭州一女子整理衣柜后出现身体不适，到医院就诊后发现，竟是因肺部“发霉”引起的，这究竟是怎么回事？高烧40℃，肺部长满菌斑女子整理衣柜后病倒天气渐暖，浙江杭州的沈女士趁着休息开始了“换季工程”。不料，整理完衣柜后，她竟病倒了，于是沈女士立即前往医院就诊。医生通过问诊了解到，沈女士在整理衣柜时发现里面长了霉斑，于是对衣柜做了清理，但清理时没戴口罩。为进一步确诊病情，医生为沈女士进行纤维支气管镜检查及肺泡灌洗液病原体检测，果然发现气道壁上有大量白色菌斑，化验后确认是曲霉菌。...

2025-05-08 09:34:10
立夏节气如何养生更“养心”？运动贴士食补方子请收好

立夏是夏季的第一个节气，中医认为“夏气与心气相通”，顺时养生，立夏之后更要注意“养心”。立夏养生重在“养心”中国工程院院士张伯礼：夏天酷热，所以容易出很多的汗，汗为心之液，出汗过多了，可能出现心悸，心律不齐等状况。同时夏天炎热，很多人烦躁、心神不安，影响睡眠，甚至产生了焦虑等情绪问题，这些都归属于心，心主血脉，所以我们一般认为在夏季应该是养心的季节。立夏“养心”作息要规律进入立夏后，作息应适当调整，宜晚睡早起，中午适当午睡，以助消除疲劳，养足心气；日常应尽量保持心态平和、精神放松，静养身心才能更好地养护心气。

2025-05-08 09:34:03

常德市博士科普团走进汉寿开展“智启校园，共赴科学约”科普活动