科学生活_科普湖南在线网

您的位置: 首页 > 科学生活

这种让人变胖变老的食物很多人天天吃

有一种食品让我们“吃了还想吃”、“吃完还不够”，这种食品迎合了人们的口味和快节奏的生活方式，在饮食中的占比日益增多。可是，它们对健康的潜在危害却不容小觑。这种食品，就是2009年由巴西营养学家提出概念的“超加工食品”。超加工食品越吃越多按照食品加工程度可以将食物分为四类，第一类包括如水果和牛奶等最少加工的食品；第二类是基本原料，如黄油和糖；第三类是像罐头蔬菜、面包和冷切肉类的食品；第四类即超加工食品，指的是那些经过一系列复杂的工业化处理、添加了多种食品添加剂的食品。日常生活中的很多方便食品，如泡面、零食、碳酸饮料、速食、糖果、烘焙食品等，都属于超加工食品。近年来...

2025-02-27 21:34:32
春季过敏季在即防过敏好物看过来

从每分钟8000次高频拍打的除螨仪到可分解过敏原蛋白的光触媒窗帘，从拦截纳米级颗粒的空气净化器到鼻腔隐形护盾液体口罩……2025年，“怕过敏星人”看过来，这些覆盖空间消杀、地面防护、个体免疫的防过敏好物已登场。家电防线科技重构居家呼吸安全当春风裹挟花粉与尘螨席卷而来，现代家电正成为抵御过敏的第一道屏障。除螨仪看似洁净的床垫，实际可能暗藏300万只尘螨。新一代除螨仪通过每分钟8000次的高频拍打，配合强大吸力，能够将深嵌在织物纤维中的螨虫尸体、排泄物连根拔起。实验室对比测试显示，传统吸尘器仅能清除表层30%的过敏原，而配备双HEPA过滤系统...

2025-02-27 21:34:26
又到容易出疹的季节？别急，先看看“风水”

孩子高烧，还出疹子了？风疹、麻疹、手足口......到底是哪种呢？别急，有道是：一天风水两天星，三天天花四麻急，五斑六伤药不定，手足口病三乘四。又到了这种“古老”疾病喜欢出没作妖的季节，还传染性特别强，它就是麻疹。可别小瞧它，不止出疹那么简单，在没有疫苗的年代，它每年能夺走全球约260万人的生命，而且并没有消失，一直在“伺机而动”，2023年，全球仍有10.75万人因麻疹而丧生。一起来关注！麻疹是啥，怎么识别？麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。四季均可发病，但以冬春季节为多，传染性极强，在学校、幼儿园等人群密集地容易发生流行。麻疹的潜伏期通常为10-14天...

2025-02-27 21:34:15
男子呕吐一年多，开颅手术取出寄生虫，原因竟是这种大家常吃的火锅......

说到牛蛙，那可是很多人餐桌上的宠儿。鲜嫩多汁的蛙肉，无论是爆炒、红烧还是涮火锅，都让人垂涎欲滴。但你有没有想过，这美味的牛蛙背后，可能藏着一个“隐形杀手”——寄生虫！最近，网上有个案例让人触目惊心：一位网友呕吐了一年多，最后不得不开颅手术，结果发现罪魁祸首竟然是寄生虫！而他之前曾吃过牛蛙火锅。这听起来是不是有点毛骨悚然？牛蛙怎么会有寄生虫？如何预防寄生虫感染？牛蛙里的寄生虫是什么？牛蛙的肉质很鲜美，很多人都很喜欢。不过，牛蛙也可能携带寄生虫——裂头蚴。裂头蚴并不是一种寄生虫的名称，它是某些绦虫在一个被称为“中绦期”的发育阶段的幼虫的总称，常见的有曼氏裂头蚴。曼氏...

2025-02-27 21:34:10
好朋友是基因挑选出来的亲人！真的没骗你

你身边有没有这样一个人，不管你遇到开心还是忧愁的事情，都可以与 Ta 分享。你们有聊不完的共同话题、相似的品味，契合的行为模式，你们是挚友，更是异父异母的亲兄弟/姐妹。是什么让你们在茫茫人海中找到了彼此呢？是缘分，是数学概率，还是命中注定？一项科学研究表明，这里面或许有基因的一份功劳。朋友，我们真的是没有血缘的亲人2014 年，一篇发表于《美国科学院院刊》的论文中，哈佛大学与加州大学圣地亚哥分校的研究者们通过数据分析得出一个有趣的结论：朋友之间的亲缘系数（kinship coefficient）比陌生人要高 0.0014！这个数据是怎么来的呢？研究者们先从数据库...

2025-02-27 21:33:58
DeepSeek新应用！这群杭州90后做的事上热搜

东坡肉、蘑菇炒青菜、清蒸鲫鱼、虾仁豆腐……做了满满一桌菜，拍张照片扔给AI，问它：图片里的哪种食物蛋白质含量最高？哪道菜尿酸偏高的人不宜多吃？AI深度思考了几秒钟，打出推理全过程，最后在图片上将答案圈了出来。这是学会推理的多模态大模型，未来在日常生活中的一个应用小场景。此前，这种“长眼睛”、擅长推理的AI还停留在想象阶段。不过最近，来自杭州Om AI Lab的一群95后，已经成功地将DeepSeek-R1的训练方法，从纯文本领域迁移到视觉语言领域，打开了多模态大模型的更多想象空间。他们还将这个名叫VLM-R1的项目开源，发布在全球最大的代码托管平台GitHub上，上线仅一周，就获得各国开发者给出...

2025-02-27 21:33:50

头条推荐

"科技趣探，云端同行"——2025年衡阳市科技馆六一科技活动周主场活动圆满落幕

探究科学殿堂点燃创新梦想 ——湘潭市雨湖区青少年科普研学“走进高校”活动圆满举行

2025-06-04
速看！2025年湖南省全国科技工作者日特色主题活动！

2025-05-29
常德市博士科普团走进汉寿开展“智启校园，共赴科学约”科普活动

2025-05-26
衡阳市科协第十一届三次全委会议召开

2025-05-26
铜砭刮痧在家庭中的保健作用

2025-05-23