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孩子误食干燥剂，贸然催吐可能不是好办法

流言：孩子误食了干燥剂，一定要争分夺秒催吐，以免干燥剂腐蚀伤害孩子消化道。真相：不是所有的干燥剂对孩子都有危险，但催吐可能会带来额外的风险。在很多包装食品中，通常会放置干燥剂。把干燥剂放进瓶子里的孩子，虽然还不是很理解潜在的危害，但至少还知道干燥剂不能吃……而不少小孩子，常会以为那个白白的小袋子里头是好吃的，忍不住要尝一尝。如果吃的是生石灰干燥剂，那么它就会在孩子的消化道中与水分发生反应，连烫带腐蚀，如果怀疑孩子吃下了这种干燥剂，应当马上送往医院，但不宜自行催吐，因为将腐蚀物吐出来的时候，有可能再次伤害消化道。如果确认孩子吃的是硅胶干燥剂，那家长就可以安心了，因为这种干燥剂的材料是二氧化...

2024-03-08 01:41:26
喝矿泉水也需要精挑细选？其实它们功效差不太多

目前，市面上出售的瓶装饮用水主要分为三大类。一是饮用天然矿泉水，它来自于地层深处，相对不容易受到污染，又经过长期的流动渗透不断与地下岩层作用，水中含有一定量矿物质、微量元素等。二是饮用纯净水，是将符合饮用水卫生标准的水经过蒸馏、离子交换、反渗透等方法去除水中矿物质、有机物、微生物后加工成的，水中几乎不含矿物质。三是其他类饮用水，可细分为饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。饮用天然泉水与饮用天然矿泉水大有不同，它也采集自地下，但却是相对易污染的浅层水，而且由于与地下岩层作用时间较短，水中含有的矿物质成分相对较少，达不到国家标准规定的矿泉水界限指标；饮用天然水是采自地表的自然来源的水经过有限...

2024-03-08 01:41:26
喝矿泉水也需要精挑细选？其实它们功效差不太多

目前，市面上出售的瓶装饮用水主要分为三大类。一是饮用天然矿泉水，它来自于地层深处，相对不容易受到污染，又经过长期的流动渗透不断与地下岩层作用，水中含有一定量矿物质、微量元素等。二是饮用纯净水，是将符合饮用水卫生标准的水经过蒸馏、离子交换、反渗透等方法去除水中矿物质、有机物、微生物后加工成的，水中几乎不含矿物质。三是其他类饮用水，可细分为饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。饮用天然泉水与饮用天然矿泉水大有不同，它也采集自地下，但却是相对易污染的浅层水，而且由于与地下岩层作用时间较短，水中含有的矿物质成分相对较少，达不到国家标准规定的矿泉水界限指标；饮用天然水是采自地表的自然来源的水经过有限...

2024-03-08 01:41:26
烫碗真的能杀菌消毒？温度和时间都远远不够

流言：在外吃饭餐具经常洗不干净，吃饭前可以烫个碗，能够起到杀菌消毒的效果。真相：很多细菌的耐热性不低，烫碗时，由于温度低时间短，很难充分灭菌。很多人在外吃饭的时候，总是习惯餐前先用开水或茶水来烫洗碗筷，认为这样能起到消毒清洁的作用，烫完就能安心就餐了。这习惯在全国各地都十分常见，尤其是在广东地区，商家为了配合消费者这一餐前行为还贴心地准备了专用的盛水容器。那么这种烫碗杀菌的行为，究竟只是一种仪式感，还是真的有灭菌效果呢？细菌是诱发食源性疾病的常见因素，其存在不容忽视。在日常生活中最常见的致病性细菌有：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、李斯特氏菌、溶藻弧菌、蜡样芽...

2024-03-08 01:41:25
烫碗真的能杀菌消毒？温度和时间都远远不够

流言：在外吃饭餐具经常洗不干净，吃饭前可以烫个碗，能够起到杀菌消毒的效果。真相：很多细菌的耐热性不低，烫碗时，由于温度低时间短，很难充分灭菌。很多人在外吃饭的时候，总是习惯餐前先用开水或茶水来烫洗碗筷，认为这样能起到消毒清洁的作用，烫完就能安心就餐了。这习惯在全国各地都十分常见，尤其是在广东地区，商家为了配合消费者这一餐前行为还贴心地准备了专用的盛水容器。那么这种烫碗杀菌的行为，究竟只是一种仪式感，还是真的有灭菌效果呢？细菌是诱发食源性疾病的常见因素，其存在不容忽视。在日常生活中最常见的致病性细菌有：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、李斯特氏菌、溶藻弧菌、蜡样芽...

2024-03-08 01:41:25
冷冻虾仁营养不好口感不佳？可能是化冻方法错了

流言：很多人会说，不要买冷冻虾仁，冷冻会让营养都流失掉，口感也很差。真相：确实会有这情况出现，不过这更多的是因为化冻方法不对，如果掌握了正确的化冻和烹调方式，就能够尽可能保全虾仁的营养。大家都购买过冷冻虾仁吧？虾的烹饪前处理比较麻烦，所以全都处理好的冷冻虾仁就非常方便了。然而，也有消费者反映说冷冻虾仁解冻后总是有一股腥味，而且口感也远不如新鲜虾爽滑Q弹，这是为什么呢？冷冻虾仁品质劣化的原因就在于解冻时的 "水分流失"以及之后发生的一系列生物化学变化。冻结后的食物解冻时会流出水分，这是大家都有的生活常识。海鲜解冻时流出的水分通常呈红色，而非透明，其中含有大量的蛋白质和鲜味物质。水分流失后速...

2024-03-08 01:41:25