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家里也该用消毒剂消毒餐具？完全没这个必要

流言：为了防止吃进去病菌，居家时可以使用消毒剂消毒餐具，杀死病菌。真相：居家条件下使用杀毒剂消毒餐具是没有必要的。日常生活中，我们该如何利用家里的现有条件，对餐具及生活用具进行有效灭菌呢？其实，我们同样可以利用热力消毒原理，采用煮沸消毒法将餐具放在热水里待水烧开后煮10分钟便可，该方法简单易实施，效果明显。而对于肝炎病人使用过的餐具则需先煮沸消毒10分钟，再二次将餐具煮沸10～15分钟，以达到彻底消毒的目的。有条件的家庭也可以购买消毒柜，只要将清洁好的餐具放入消毒柜，餐具之间留有空隙，按使用说明设定好时间即可。这两种方法均能有效对餐具灭菌消毒，进一步防止细菌和病毒传播。此外，我们可以保...

2023-12-19 03:15:24
“零甲醛”家装真的可以让我们安心入住？

流言：甲醛超标能闻出异味 真相：甲醛超标闻不出来 甲醛作为一级“致癌物”，对其含量的检测至关重要。甲醛是一种无色无味刺激性气体，虽然闻不到气味，但若室内甲醛含量严重超标，我们人体还是会有明显的感知，比如眼睛刺痛、鼻子和咽喉处不适，甚至出现头晕、胸闷等症状。若没有以上症状，基本可以判断甲醛含量没有严重超标，这种情况下我们可以考虑使用甲醛检测试纸、便携式甲醛检测仪，或者请专业检测机构来检测。三种方式中，甲醛检测试纸精度较差，手持式设备数值显示方便但设备之间结果差别大，所以最准确的办法还是找经过计量认证（CMA）、实验室认证（CN...

2023-04-25 07:56:28
死掉的螃蟹还能吃吗？

流言：一些人认为，螃蟹死了以后，只要迅速吃掉，就不会有事，死蟹还更便宜。真相：大闸蟹死后数小时，身体里的有毒物质已经可能使人中毒。爱吃螃蟹的人都清楚，买螃蟹一定要挑鲜活的，因为死亡后的螃蟹不仅味道不好，食用后还可能致命。这并不是危言耸听，而是有真实案例的：2015年三峡大学仁和医院神经内科收治了一位因为食用死亡河蟹后发生食物中毒的患者，入院当日经抢救无效后死亡。螃蟹喜食水中的死鱼、死虾等腐败动物尸体，体内体外都沾有大量病菌，死后体内的细菌会迅速繁殖分解蟹肉，不仅会导致口感变差，而且总氨基酸含量会下降，有毒的生物胺含量急剧增加，螃蟹品质发生劣变，人一旦食用会导致中毒。大家可能不清楚生物胺...

2023-04-24 19:11:38
就算是下面还有一层车库，地下室也难免潮湿

流言：地下室再往下还有车库，有托底的，所以不用担心潮湿。真相：很多房产销售都会这么跟看房的人信誓旦旦，但是事实是，就算下面还有一层车库，地下室，也很难做到不潮湿。很多朋友在买房子的时候喜欢选择一楼的原因，一是因为有花园，二就是因为很多一楼都附赠有面积可观的地下室。而且，现在很多的地下室都不是完全不见光的，玻璃透光天井、堪比普通窗户一半大小的透气窗，都让地下室的实用性强悍了许多。但还有一个问题是大家最担心的——潮湿和透水。为了打消这一顾虑，很多房产销售会拍胸脯表示：无需担心，地下室再往下还有车库呢，你这也不是最下面一层，有托底的不用担心！地下车库的存在真能彻底杜绝地下室的潮湿问题？关于地下...

2023-07-28 11:33:36
豆浆，不会致癌

流言：有些朋友认为豆浆中含有“雌激素”，可能刺激人体，引起乳腺癌。真相：豆浆中只含有一点类似雌激素的物质，对人体影响极小，不用担心乳腺癌。对那些扣给豆浆的莫须有罪名大家千万别信，都是彻头彻尾的谣言。先来说下关于豆浆中雌激素的问题。先要明确的是，豆浆本身并不含有任何激素，而且雌激素这东西更是只有动物体内才会有。所谓的植物雌激素的说法，也并不是说等同于雌激素，而是植物内的某些化合物，能与哺乳动物体内的甾体雌激素受体以低亲和度结合，从而发挥弱的雌激素样效应。简单来说，就是豆浆中某些成分具有类似雌激素的作用，但是力度非常非常弱。弱到什么程度呢？如果和雌二醇比较，植物雌激素与雌激素受体的亲和力要低...

2023-10-23 17:06:43
绿豆汤 “解暑”靠谱 “解毒”不足

流言：炎热的夏季里，长达40天的三伏天，温度最高且潮湿闷热，是最难熬的。很多家庭会熬上一盆绿豆汤放在冰箱里冷藏起来，口渴的时候喝上一碗，爽口又消暑。不过，就是这碗平平常常的绿豆汤，还产生很多说法，比如常喝能“解毒”、肠胃不好的人少喝为妙…… 真相解读： 01绿豆高蛋白低脂肪的优质杂豆 要想了解绿豆汤，就得先了解下它的主角——绿豆。根据《中国居民膳食指南》的推荐，每人每天建议吃50~150g全谷物和杂豆，而绿豆就属于杂豆的一种。从绿豆本身的营养上来看，它具有高蛋白、低脂肪的闪光品质，并且富含膳食纤维，可以增强饱腹感、预防便秘。需要注意的...

2023-09-06 21:34:50