在近期举行的第五届中阿博览会中阿技术转移与创新合作大会上，中阿技术转移中心遴选了10项具有突出推广性和落地性的技术项目作为主推成果。其中，重庆大学产业技术研究院功能农业技术研究中心与重庆妙栽生物科技有限公司联合研发的“妙栽功能农业‘有无’技术”成功入选，该技术是10项主推成果中唯一的涉农技术成果。
中阿技术转移中心是宁夏回族自治区和国家科技部共同建设的旨在推动中国和阿拉伯国家之间高新技术转移的国际级技术转移机构。“功能农业”是由赵其国院士为组长的中国科学院农业领域战略研究组在《中国至2050年农业科技发展路线图》首先提出的概念，强调未来农产品走向应是营养化、功能化。尽管功能农业在我国已经提出13年，但其尚未大规模推广。
“‘有无’技术就是针对功能农业独创开发的。”重庆大学产业技术研究院功能农业技术研究中心执行主任赵蓓向记者介绍，“有”是通过生物营养强化技术，让果蔬大米茶叶、中成药的农作物富含叶酸、锌、钙、硒等营养元素，解决当前农产品的营养问题；“无”则是通过土壤微生态技术和生物化学阻隔钝化技术，使农产品包括蔬菜水果、茶叶、粮食、中药材中有害重金属含量趋零，解决食品的安全问题。
“水稻在种植过程中特别容易富集镉，我们在水稻插秧前就对土壤进行处理，将有害重金属阻隔液混合在水稻田中，再结合翻土使其拌匀即可。”赵蓓进一步解说到。虽然应用妙栽“有无”技术，会追加一些成本投入，但所产出的农产品售价要远高于普通农产品价格。如大米售价可提高4～10元/公斤，水果零售价可提高30%～50%，茶叶、中药材零售价可提高50%以上。
据了解，应用妙栽“有无”技术已开发出特战食品、特医食品等功能性农产品。该项技术已在重庆、广西、黑龙江、宁夏、新疆、四川、河北、陕西等地开展应用示范，成效显著。赵蓓表示，妙栽“有无”技术的推广，有利于安全健康食品产业的发展，更有助于促进“一带一路”功能农业的发展。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
