走进城步苗族自治县威溪乡雪花村羊子冲,这里有连绵不断的竹林,而在这层峦叠翠的大山深处,500多只藏香猪生活在这里,饿了刨草根,啃嫩叶,吃野果,渴了就饮山泉。这是雪花村村民周秀云开辟的生态养殖藏香猪基地,依托这个生态养殖基地,她带领村民走出了一条特色产业致富路。
养猪是很普通的事,但周秀云认为,养就要养出特色。于是她承包了200余亩林地,成立城步竹海牲畜养殖专业合作社,大力发展藏香猪养殖。依托良好的自然环境,周秀云的家庭农场发展得十分顺利,藏香猪每天满山奔跑,以野生可食性植物及果实为主食,人工补充喂食玉米。
“我在这里养猪大概两年了,山养的藏香猪肉质香甜,简单煮一下就很好吃。”周秀云介绍,这些吃野果、尝百草、喝山泉长大的藏香猪,其肉脂肪含量低、肉质鲜美、营养丰富,深受消费者青睐,往往还没出栏就被预订一空,每年可为她带来近30万元的收益。
“这个猪肉质好,买回去做成白切肉,大家都爱吃!”买家覃国武每年都会从广西驱车来威溪乡买几次藏香猪,一买就是五六十头。
产业兴则农民富,下一步,威溪乡将围绕“农业增效、农民增收”这一目标,依托自然资源优势,大力发展藏香猪特色产业,通过“农场+养殖户”生产经营模式,农民以土地入股、农场务工、参与配送等方式参与经营,形成生态循环产业链,为持续巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴夯实基础。
初审:田文娟
复审:傅仁斌
终审:罗 锴