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腊肉会致癌吗？健康吃腊肉得做到5点

在我国，腊肉可是美食中的一绝，风味独特。按照我国的传统习俗，人们通常会在腊月的时候制作腊肉，作为庆祝春节的一种食品，所以也被称为“腊味”。过去的那个年代食物资源匮乏，人们会把肉做成贮藏期较长的腊肉，以备不时之需。现在腊肉凭借独特的风味，已经成为了餐桌上的常见美食。近日，有网友在网上发布了一段视频，在短视频平台关注度很高。视频中说他买了一块12年的老腊肉，由于腊肉放置时间太久，表面长出了各种颜色的霉菌，肉眼清晰可见，一副“不能吃”的样子。而该男子因为好奇腊肉的味道，将腊肉经过了各种处理后还是烹调吃了，直说：“香，真的香！”。很多网友开始不淡定了：这么久的腊肉还能吃吗？腊肉为啥比正常的肉香？听...

2023-12-24 01:05:27
你知道“生命八要素”吗？

根据美国心脏协会的定义，"生命八要素 "是改善和保持心血管健康的关键措施。更好的心血管健康有助于降低患心脏病、中风和其他主要健康问题的风险。生命八要素包括两个主要方面：健康行为和健康因素。 1. 吃得更好。以整体健康的饮食模式为目标，包括完整的食物、大量的水果和蔬菜、瘦肉蛋白、坚果、种子，以及用非热带油如橄榄油和菜籽油烹饪。 2. 更加活跃。成人每周应该有2个半小时的中度或75分钟的剧烈体育活动。孩子们每天应该有60分钟，包括游戏和有组织的活动。 3. 戒烟。使用吸入式尼古丁输送产品，包括传统香...

2023-04-21 04:52:15
补钙别只喝牛奶，有7种蔬菜钙含量比牛奶高！

根据中国骨质疏松症流行病学调查结果显示，我国低骨量人群庞大，50岁以上人群低骨量率为46.4%。并且骨质疏松不是老年人的专利，年轻人也得注意。说到预防骨质疏松，很多人首先想到的就是补钙，毕竟钙是人体骨骼的重要组成部分, 也是预防骨质疏松的关键。中国居民膳食指南建议成人每天补钙800mg，而我国的缺钙现状较为严重：调查显示：在有效调查的1716人中，膳食总钙摄入量为351.4(203.6,566.9)mg/d，均值为467.1mg/d;食物中的钙(不包含膳食补充剂)的摄入量为325.6(191.7,497.5)mg/d，均值为402.7mg/d。牛奶、豆制品都是常见的补钙选手。不过要想预防骨...

2023-04-20 22:34:58
屁股针 VS 胳膊针，谁是疫苗注射的更优解？

最近，各地疫情反反复复，除了做好防护，也要根据自身情况，配合接种疫苗。但是，不知道你有没有发现一个现象，就是我们现在打针都是打在胳膊上，而不是屁股上了。说到屁股针，那绝对是很多80后90后童年阴影——打针的时候疼痛难忍，打完针坐立难安，但是效果明显，头疼脑热很快就好了。然而，屁股针究竟为什么消失在了我们的生活中，被胳膊针取而代之呢？首先，我们先来认识一下这两种药物注射的方式。虽然都是挨一针，但屁股针和胳膊针是两种完全不同的注射方式——前者是指在臀部后面适当部位进行的一种肌肉注射方式；后者是将药液注入皮下组织的一种皮下注射方式。这也解释了为什么屁股针为什么会比胳膊针打起来更疼了。我们的皮肤可...

2023-05-14 21:04:59
你还在相信“早上金苹果，晚上毒苹果”吗？

你喜欢吃苹果吗？由于苹果营养价值丰富，因此很多人说：“一天一个苹果，医生远离我”。苹果虽好但传言也不少，有人说：“早上金苹果，晚上毒苹果”，这种说法是真的吗？究竟什么时候吃苹果才好呢？你的苹果吃对了吗？ “早上金苹果，晚上毒苹果”是真的吗？ 答案：这种说法不科学。从营养价值来看，不管是早上吃、中午吃还是晚上吃，苹果的营养价值并没有改变。从早晨时间段来看，早上空腹吃苹果这种方法不可取，早晨空腹时胃肠道比较空，虽然从能量负荷的角度来看比较健康，但会增加胃肠道的负担，还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。从晚上时间段来看，之所以会有“毒苹果”的说法，是因为如果晚上...

2023-03-28 04:55:43
“睡前吃宵夜”和“饿肚子睡觉”哪个危害更大？

对于吃货来说，每个夜晚的来临，都是对身心的双重考验。因为一颗寻觅美食的胃开始蠢蠢欲动…… 夜宵，是正常餐食外的“第四餐”。一顿超额的夜宵会让血液集中到胃部，身体各器官也要“加班工作”。 “睡前吃宵夜”和“饿肚子睡觉”哪个危害更大？饿得实在受不了能吃夜宵吗？ 一顿夜宵引发的全身危机 从内分泌和消化角度考虑，吃晚餐的时间最好别超过19点，最晚不要超过21点。如果无法遵循正常的吃饭规律，特别是晚餐不能按时吃，再经常用夜宵弥补，就会对身体造成一系列伤害： 1.诱发消化道疾病。晚上吃夜宵，会增加我们的肠胃负担，造成胃胀、消化不良，甚至可能引起急性胰腺炎。胃黏膜上皮细胞...

2023-12-04 19:38:05