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科学减重的误区，你中招了吗？

体重是评价人体营养和健康状况的重要指标。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。现在越来越多的人意识到维持能量平衡、保持健康体重是保持健康的重要环节。我们不提倡以损害健康的方式来减重，下面给大家梳理一下减重的几个误区，看看你中招了没有？误区一：一周减 10 斤一周减 10 斤这种在短时间内减去大量体重的方法,称之为快速减重。快速减重常被应用于那些按重量级别参加比赛的运动员或者一些演员或明星，因为比赛、特定角色或者良好个人形象需要短时间内大幅下降。快速减重失去的大部分是人体成分中的水分和蛋白质，并非身体中囤积的脂肪，还会扰乱正常生理功能，对健康造成负面影响，如：皮肤...

2023-10-12 08:10:35
秋天最不能忘记吃的菜，减肥、控糖都很合适！

要说秋季颜值高的蔬菜，秋葵必须榜上有名。它具有独特的五角造型，横切面呈现星星的形状，凭借着外观特点吸引了不少吃货。秋葵外表翠绿，长得像羊犄角，所以也叫羊角豆、羊角菜，在英国还被称为“美人指”。吃起来口感顺滑，还有一点脆。正值秋季，劝你多吃秋葵，好处真的挺多！不过，有一种植物和秋葵长得很像，但却有毒，注意千万别吃错了！秋葵营养丰富秋葵起源于埃塞俄比亚，后引入北非、地中海、阿拉伯和印度等地，20世纪90年代初被引入我国，在我国各地都有栽培。现在秋葵是我们餐桌上的常见蔬菜了，用它烹调菜肴既简单又好吃，比如我们平时吃的秋葵酿肉、秋葵炒鸡蛋、白灼秋葵、凉拌秋葵等都不错。在...

2023-10-10 11:31:27
秋天最不能忘记吃的菜，减肥、控糖都很合适

要说秋季颜值高的蔬菜，秋葵必须榜上有名。它具有独特的五角造型，横切面呈现星星的形状，凭借着外观特点吸引了不少吃货。秋葵外表翠绿，长得像羊犄角，所以也叫羊角豆、羊角菜，在英国还被称为“美人指”。吃起来口感顺滑，还有一点脆。正值秋季，劝你多吃秋葵，好处真的挺多！不过，有一种植物和秋葵长得很像，但却有毒，注意千万别吃错了！秋葵营养丰富秋葵起源于埃塞俄比亚，后引入北非、地中海、阿拉伯和印度等地，20 世纪 90 年代初被引入我国，在我国各地都有栽培。现在秋葵是我们餐桌上的常见蔬菜了，用它烹调菜肴既简单又好吃，比如我们平时吃的秋葵酿肉、秋葵炒鸡蛋、白灼秋葵、凉拌秋葵等都不...

2023-10-09 16:23:23
体检前不能喝水？这项“体检须知”不但无用，还有害！

大部分人都有被要求空腹查体的经历，很多人因此在排队等待时忍饥挨饿。类似情况也多见于住院病人，因国内大部分医院住院病人的抽血时间统一为早上，病人也会被要求抽血前不能吃饭喝水。偶尔有病人在抽血前吃了饭喝了水还会被取消抽血。那么抽血化验真的不能吃饭喝水吗？这个问题可以分解成几个部分回答。查体抽血前不仅不应禁水，反而要多喝水抽血化验前可以喝水吗？答案是：可以，前提是只适量喝白水，避免饮用酒精饮品、果汁、苏打水以及其它添加了甜味剂的饮料。喝茶和喝咖啡不影响大多数的血液检查指标，前提也是要喝足水，因为茶和咖啡都属于利尿剂。有研究发现咖啡因可能影响甲状腺功能，故涉及甲状腺指标...

2023-10-09 16:24:01
这种水果别吃了！“真菌毒素”可不是开玩笑的......

很多小伙伴都有过这样的经历：买了一盒草莓，没及时吃没过几天就长了“白毛”随手放在桌上的橘子隔几天也生了青绿色的霉斑……吃水果时遇到“放坏了”这种情况，有些小伙伴会直接扔掉。但也有不少人会把坏的地方削掉，认为水果坏了一点不要紧，削掉坏的部分，剩下好的部分是可以正常吃的。但是，事实真的是这样吗？今天我们就来研究一下放坏的水果还能吃吗？挖去“坏掉”部分可以继续吃吗？不同食品如何安全储存？真菌毒素温暖潮湿的季节，食物容易发霉，罪魁祸首是“霉菌”。霉菌是真菌的一种，当霉菌带有产毒基因且环境条件适宜的时候，便会产生“真菌毒素”。目前已知的真菌毒素有400多种，而且可以污染很...

2023-10-09 16:24:38
人为何会衰老？与“端粒”有关

今天我们来讲人为什么会衰老。从微观来看，人，以及绝大多数生物会衰老、死亡，是因为身体里的细胞逐渐死亡，最终导致整个身体出现问题。但是，好好的细胞，为啥会衰老、死亡吗？这个问题困扰了科学家们很多年。二十世纪七十年代，美国加州大学旧金山分校分子生物学家伊丽莎白·布莱克本（Elizabeth Blackburn）和另外两位同事发现，在人等生物染色体的末端，有一段特殊的DNA，这段DNA能够在细胞有丝分裂过程中，保护遗传物质不被降解和破坏。他们把这段DNA命名为“端粒”。随着细胞一次次分裂、衰老，端粒也在不断变短。当短到一定程度的时候，细胞分裂时，DNA可能会断裂、变异，这将会导致癌变或者细胞死亡。当端...

2023-10-09 16:26:14