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冷冻肉有害健康？

2023-08-23 15:27 作者: 来源: 科普中国科学辟谣平台 46955 次阅读

冷冻肉是将牲畜屠宰分割后，立刻进行专业的排酸、急冻等处理，再防至-18℃以下环境中储存的肉。冷冻肉真的对健康有害吗？

初审：黄臻喆

复审：马林虹

终审：罗锴

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