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洗杨梅掉色是因为加了染色剂？

2023-08-23 15:31 作者: 来源: 科普中国科学辟谣平台 44806 次阅读

杨梅富含花青素，花青素是水溶性的天然色素，在不同的酸碱度下会呈现不同的颜色。

初审：黄臻喆

复审：马林虹

终审：罗锴

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