2023年中央一号文件提出，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。文件中首次提出预制菜相关内容，标志着预制菜已成为我国乡村振兴的重要战略发展方向，板块后续或具有较大的发展潜力。
行业数据显示，2022全国预制菜市场规模增速21.3％、预制菜产值增加了1200亿元，预计到2026年，预制菜市场年产值将超过万亿元。而目前全国预制菜的产值仅4000多亿元，未来三年内增长到万亿元，意味着每年平均增长2000多亿元。
近两年来，各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的政策，一批预制菜企业崛起，行业也在快速增长。根据业内咨询机构推测，2025年中国预制菜市场规模将突破9000亿元。预制菜首次写入中央一号文件，会为预制菜产业带来更多资源，推动产业发展提速，加速预制菜标准化、规模化、品牌化。看好快速增长的预制菜赛道，将有更多的企业加入预制菜赛道中，龙头预制菜企业市场份额会进一步提升。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
