受部分地区新冠肺炎疫情影响，全国猪肉餐饮类消费需求低于预期，加之生猪逐渐进入春节前集中出栏期，我省生猪市场供应持续宽松，随着屠企、商户减货压价，我省猪肉零售价格继续下降。
省商务厅最新监测显示，2022年1月3～9日，我省鲜猪肉零售均价28.7元/公斤，下降0.62％；猪后腿肉零售均价28.78元/公斤，下降0.86％。
省商务厅相关负责人介绍，离春节还有不到三周时间，生猪屠宰企业为春节期间的猪肉消费已储备一定库存，预计下周我省猪肉价格回升空间不大。
本周我省蔬菜调运畅通，市场总体供应充足，本地菜大量上市，外地菜进价稳定，我省蔬菜零售均价第三周下降。叶菜类、甘蓝类蔬菜售价全线下降，根茎类、瓜菜类和茄果类蔬菜售价跌多涨少。
省商务厅最新监测显示，蔬菜零售均价8.13元/公斤，下降1.45％。重点监测的7大类30个蔬菜品种中23降6涨1持平。其中，芹菜、西葫芦和白萝卜品种降幅在5％～6％以内。白萝卜售价每公斤3.4元，为当期价格最低的蔬菜；豆角售价每公斤12.29元，为当期价格最高的菜。
“为保障春节期间居民‘菜篮子’供应充足、价格稳定，我省各级商务主管部门提前部署，商贸流通企业积极备货。预计下周我省蔬菜价格还有回落空间，但波动幅度不会很大。”省商务厅相关负责人说。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
