辣油菜学名芥菜型油菜，俗称苦油菜、腊油菜、辣菜籽。辣油菜榨油时产量偏低，因而相比甘蓝型油菜种植面积逐步减少，但其耐贫瘠、抗旱、抗寒、栽培管理成本低，适应于山区及土壤贫瘠地区，因此可以在山区稻田或果园种植作为绿肥。
辣油菜作绿肥时，应考虑其营养生长期和生育期长短，以及单株生物产量。由于辣油菜具有落籽下季自然生长的特性，各地分布的野生辣油菜类型很多，其中可选择的栽培类型有辰溪县腊油菜、紫叶芥等，有条件的农户可自家留种。辣油菜可春播也可秋播，但作绿肥播期不是越早越好。在2月上、中旬期播种时，辣油菜的生物量、碳和氮的积累量最高，也不影响前茬和后茬作物的生长，是春播油菜的较好时期。
辣油菜作绿肥种植宜早施肥，着重施足底肥，每亩用尿素15～20公斤或磷酸铵25～30公斤作底肥。另外用细干粪或细土杂肥500公斤，拌过磷酸钙40公斤作种肥。种植时做到底、种、磷肥并用，以促苗壮、根系发达，增强保墒耐旱能力。出苗后，因地制宜选用药剂防治病虫草害。杂草一般在油菜4～6叶防除；苗期可能会发生蚜虫、菜青虫、跳甲等虫害，可选用啶虫脒、甲维盐等药剂防治；花期会发生菌核病，可用菌核净等药剂预防。
辣油菜一般在插秧或播种前20～25天，在盛花期翻压肥效最高，翻压量要控制在每亩1000～1500公斤。翻压时，先在不灌水条件下旋耕或犁翻，耕后及时上水，有助于提高辣油菜腐解速度，尽量深耕、深埋，提高翻压效果。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：刘 新
