一、高温干旱对蔬菜的影响
1.影响蔬菜生长
长时间高温干旱导致空气湿度及地下水位降低，中小水库库容减少，致使叶菜营养生长减缓或停止，根系早衰，产品纤维增加，降低品质及产量；果菜类早花，不结实或果实不膨大，果实日灼等，严重影响产量。除了冬瓜、南瓜、苦瓜、豆角、空心菜等极少数稍耐热的品种外，大部分蔬菜都不耐热。温度超过蔬菜生长发育的适宜范围后，会引起蔬菜细胞酶活性降低、细胞失水、蛋白凝固和花粉发育不良，导致植株生长瘦弱，茄果类和豆类蔬菜落花落果、畸形果增加，提前枯败等现象。蔬菜对水分要求较高。持续的干旱，蔬菜的光合作用下降，生长停滞，养分、光合产物的运输由于缺水而受阻。
2.引发病虫害
高温干旱季节小菜蛾、蚜虫、跳甲、烟粉虱、红蜘蛛、蓟马、潜叶蝇、螟虫和蛾类等蔬菜害虫高发，黄瓜花叶病毒病、茄果类蔬菜病毒病大量发生，病毒病和白粉病等气传性病害增加，造成蔬菜减产或绝收。
3.影响蔬菜产业发展
夏季蔬菜会因持续高温干旱受到一定影响，包括蔬菜的生长速度以及市场供应，蔬菜秋季育苗移栽容易出现大量死苗现象，蔬菜种植减产减收，同时对农户收益造成损失。
二、应对高温干旱措施
1.加强肥水管理
根据土壤墒情，积极拓展水源，及时灌水抗旱，尽可能通过喷灌、滴灌或小水渗灌，切忌大水漫灌，宜选早晚温度相对较低时小水渗灌，切忌午间高温时大水漫灌。高温干旱天气，采用“薄肥勤施”原则，选择清晨或傍晚温度较低时施肥灌水，避免偏施氮肥，必要时喷施磷酸二氢钾等叶面肥。
2.辅助降温措施
可摘除衰老枯黄叶片，减少水分蒸发。不耐高温的叶菜类蔬菜应及时覆盖遮阳网。银灰色遮阳网遮光率较低，适于喜光蔬菜；黑色遮阳网遮光率较高，适用于耐阴喜弱光蔬菜。遮阳网一般在上午10点至下午5点间覆盖，早晚揭开。可在遮阴棚内育苗，必要时用遮阳网覆盖，提高出苗率。用遮阳网降温育苗的蔬菜，在定植前一周揭去遮阳网高温炼苗，提高菜苗适应能力。
3.综合防治病虫害
高温干旱天气下，小菜蛾、蚜虫、跳甲、烟粉虱、红蜘蛛、蓟马、潜叶蝇、螟虫和蛾类等蔬菜害虫发生较严重，易发生病毒病、日灼病等病害；高温干旱后晴雨交替出现高温高湿的天气，容易使茄果类蔬菜的黄萎病、青枯病、炭疽病、白绢病以及瓜类蔬菜的白粉病、蔓枯病等发生流行。
在高温干旱条件下防治病虫害更要注重预防为主、综合防治、安全用药。及时摘除植株中、下部的黄叶、病叶等，增加田间通风性，减少田间病源数量。夏季蔬菜采收间隔期缩短，如频繁使用化学农药，会给蔬菜质量安全带来隐患，应优先采用物理、生物防控技术，如选用20～25目银灰色防虫网隔离害虫，使用频振式杀虫灯和性诱捕器等诱杀害虫。在物理生物防控难以控制虫害情况下，化学防治应选择高效、低毒、低残留农药，严禁使用高毒、高残留农药。施药宜选择上午8点前和下午5点后，以免因高温造成农药浪费、药害等，注意防止农药中毒。
4.高温闷棚消毒
换茬休闲期的蔬菜大棚，利用当前晴好天气进行高温闷棚消毒处理，有效预防秋季设施蔬菜病虫害。闷棚时注意清理干净棚中病残体，深翻整地后按所种蔬菜栽种的需要作畦，采用膜下滴灌，使棚土保持湿润，提高消毒效果。闷棚时间要求晴天不低于20天。闷棚结束后，整地时最好不要再深耕翻，同时配施微生物菌肥或菌剂。前茬病害多的大棚或连续多茬大棚，土壤翻耕前撒施生石灰等消毒药剂，深耕25～30厘米，检查棚膜严密性，灌水至土壤充分湿润，闭棚密闭高温消毒15天以上。消毒结束后，揭膜使土壤透气10天以上，再施用微生物菌剂或菌肥，准备下茬种植。
5.及时补种蔬菜
对出现死苗、缺苗的田块，根据天气情况、市场情况和蔬菜供应量做好快生蔬菜的抢种、补种工作，尽量选用抗旱能力强、抗热性较好的蔬菜品种，如苋菜、叶用薯尖、油麦菜、小白菜、萝卜菜等快生菜，保障后期幼苗供应。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
