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应对涝灾蔬菜生产应急预案

2023-09-04 11:20 作者: 湖南省蔬菜产业技术体系设施栽培岗位专家、湖南农业大学园艺学院教授 黄科 来源: 湖南省蔬菜专家指导组 49410 次阅读

近日,受台风影响,全国多地发生重大洪涝灾害,设施大棚、农田被淹,对蔬菜生产造成较大影响,菜农损失惨重,目前湖南地区暂未遭遇洪涝灾害,为应对可能来临的洪涝灾害对蔬菜产业造成较大影响,最大程度减少洪涝灾害对蔬菜产业造成的损失,特提出如下应急预案。

一、洪涝灾害对蔬菜的影响

1.影响播种、出苗

需播种地块受到洪涝灾害,可能耽误蔬菜播种;如播种后未出苗出现洪涝灾害,种子被脏水浸泡过度会腐烂,之后必须重新播种育苗;刚出苗地块因积水导致蔬菜出现根系受损、死秧现象。

2.生长各阶段受影响

蔬菜正值生长旺盛阶段发生洪涝灾害,土壤积水太多会沤坏蔬菜根系,轻则蔬菜生长变慢、黄叶、部分烂叶,地里肥料被稀释甚至冲走;重则蔬菜根系腐烂整株倒下,无法食用。

3.影响蔬菜产业发展

蔬菜受到洪涝灾害影响,蔬菜多数腐烂、卖相差、影响口感品质,耽误后期蔬菜种植,给灾区蔬菜生产供应造成较大压力,给菜农带来严重经济损失,同时影响蔬菜保供稳价。

二、应对洪涝灾害措施

1.排水防涝

暴雨来临前提前清理排水沟,以防雨水倒灌。露地蔬菜要提前挖好排水沟,疏通沟渠,清除杂草,使雨水及时排出菜田;设施蔬菜可在大棚周边挖排水沟,宽约50厘米,深约40厘米,棚面上的水可随时流走。

设施栽培蔬菜或育苗棚可采取避雨栽培(即直接覆盖顶膜,也可直接覆盖遮阳网或一膜加一网)遮阳、降温,防止暴雨冲刷及雨后骤晴高温暴晒。

洪涝灾害发生后,对于受淹农田应及时疏通排水沟排出渍水,清理淤泥;对地势低洼排水不畅的地块安排动力排水,抢时间降低地下水位,减少淹渍时间。

2.抢收成熟蔬菜

暴雨来临前,可采收的蔬菜要积极采收、抓紧上市;洪涝发生后,对于大水浸泡的成熟蔬菜,容易腐烂丧失商品性,要及时抢收上市,尽量降低灾后损失,保障市场供应。

3.受灾农田管理

洪涝灾害后加强田间管理是重中之重,包括整理植株、中耕施肥、遮阳防萎蔫、大棚管理等措施。

大棚蔬菜要及时通风换气,及时摘除枯死黄叶、病叶、病果和死株。受淹的蔬菜需要冲洗蔬菜叶面污泥,及时人工泼水冲洗叶片,把粘在茎叶上的泥土洗净,扶正倒伏苗,搭好架绑好蔓,摘除腐烂枝叶,降低湿度和减少病源,预防病害流行蔓延。

中耕施肥。采用地膜覆盖的田块要扯掉薄膜,待土壤稍干爽及时进行中耕松土,以改善土壤结构,增加土壤通气性,提高根系活力,防止沤根和土传病害的发生。难以恢复生长的田块应及时清洁田园,加强土壤消毒,每亩撒生石灰150~200公斤,防止土传病害蔓延。及时喷施叶面肥,洪涝过后蔬菜根系吸收水肥能力较差,应及时喷施0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素叶面肥。

遮阳防萎蔫。长时间积水的蔬菜根系已出现霉烂损伤,当雨后转晴,极易造成枯萎死亡。因此,雨后天晴要注意适当遮阳,减少枯萎死亡。

及时加固大棚,因地制宜卸下大棚薄膜、遮阳网和防虫网等设施材料,防止被大风、暴雨损坏。浸泡时间较长而引起基础不牢的大棚设施,要及时抢修维护,防止大棚倒塌。

4.及时补种改栽

受灾较重的蔬菜地块,要及时清洁田块,安排好茬口。可根据市场行情,因地制宜抢播速生叶菜,如小白菜、快菜、油麦菜、生菜、苋菜、空心菜等,争取尽快上市,保障蔬菜供应。在生产过程中要注意水分的管理,采用遮阳网覆盖,防止暴雨、高温和干旱。

露地生产中,在立秋前还可以抢种一批秋菜,如黄瓜、豇豆、四季豆等,采用直播,一般每穴双粒播种,苗期要加强水份管理,保证苗子整齐,同时苗期要防治蚜虫预防病毒病发生。尽早准备秋茬或早春蔬菜生产,如辣椒、茄子、丝瓜、苦瓜、大白菜、红菜薹、萝卜、甘蓝、花菜等,要抓紧备种育苗。

初审:许治远

复审:傅仁斌

终审:袁万茂

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