太秋甜柿属鲜食脆柿品种，原产日本，其果实鲜嫩酥脆，汁多味甜，深受消费者喜爱。近年来，太秋甜柿果苗售价甚至高达每株100元，果实售价可达每公斤40元。近来不少果农咨询太秋甜柿能否发展，笔者为此简要介绍太秋甜柿相关情况，供读者参考。
太秋甜柿果实平均单果重250克左右，果实糖度可达20度以上，其对土壤要求不严，pH值5.0～7.5均可适应。太秋甜柿嫁接苗一般第三年可试产；第四年开花结果，单株产量可达15公斤；第五年进入盛果期，管理得当亩产可达2000公斤左右。太秋甜柿果实9月中旬开始成熟，成熟期可延长至11月，在中秋国庆期间上市，可赶上消费集中期与休闲采摘时期。
太秋甜柿的栽培技术要求并不高，比较容易管理，但其枝条容易折断，抗风力稍差，其果实易受鸟害，必须套袋或覆盖防鸟网。太秋甜柿主要病害有炭疽病、角斑病、灰霉病等；主要虫害有柿蒂虫、柿舞毒蛾、柿绵蚧和桔小实蝇。炭疽病是太秋甜柿的主要病害之一，管理不好极易影响果实的商品价值。
太秋甜柿的苗木质量是影响太秋甜柿发展最大的因素。过去嫁接苗采用的砧木五花八门，不少嫁接苗出现后期不亲和现象，导致苗木生长缓慢甚至死亡，给引种者带来不小损失。此外，太秋甜柿的根系主根粗、须根少，种植裸根苗不仅成活率低，且缓苗期长，导致早期产量偏低。太秋甜柿容器苗根系发达，移栽成活率接近100％，几乎没有缓苗期，移栽一到两年即可结果。但容器苗价格偏贵，运输不方便，种植成本远高于裸根苗，因此采用容器苗建园的果农较少。
由于太秋甜柿苗木售价较高，大部分果农缺乏栽培经验，加之砧木质量良莠不齐，前期不少引种者以失败告终，导致近年来太秋甜柿发展缓慢。
随着栽培技术的进步、砧木问题的解决、苗木质量的规范、消费者对太秋甜柿的认可，笔者认为现在可以适度发展太秋甜柿。目前太秋甜柿的栽培总面积不大，还有较大的发展空间。
如果果农想发展太秋甜柿，一定要结合当地的气候条件、土壤环境、消费水平以及个人经济实力和栽培技术，不能盲目发展。对大部分果农而言，笔者建议太秋甜柿栽培面积控制在50亩以内，在靠谱的苗圃购买优质苗木并种植容器苗。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
