1.中耕松土
黄瓜定植5天后可缓苗，若此时土壤湿度较大，可只中耕，不浇水。从黄瓜缓苗后到根瓜坐住，应控制浇水和追肥，多次中耕松土保墒。出现雨涝时应及时排水、中耕松土。一般要中耕3～4次。
2.追施肥水
黄瓜一般在定植缓苗后结合浇水追施一次提苗肥，每亩施尿素10公斤，或腐熟人粪尿750公斤（猪粪尿1000公斤）。根瓜采收后，每隔8～10天追肥1次，少施勤施，每次每亩追施尿素10公斤左右，或腐熟人粪尿300公斤左右。黄瓜盛果期宜采取有机肥与无机肥交替施用，注意化肥浓度不能过大。后期可喷施0.3％尿素和0.2％磷酸二氢钾叶面肥。
黄瓜对水分要求严格。根瓜坐住后，结合追肥浇催瓜水。根瓜采收后，要加强浇水，小水勤浇，保持地面见干见湿即可，不能一次性浇大水或因等天气下雨而不浇水，一般每隔5～7天浇一次水。结果盛期需水较多，应每隔3～5天浇一次水。结瓜后期适当减少浇水量。每次浇水时间以清晨或傍晚为佳。
3.搭架整枝
一般在黄瓜蔓长25厘米左右不能直立生长时，开始搭架、绑蔓。每株插竹竿1根，呈“人”字形，插在离瓜秧8～10厘米远的畦埂一面。第一次绑蔓一般在第四片真叶展开甩蔓时进行，以后每长3～4片真叶绑一次。第一次绑蔓可顺蔓直绑，以后绑蔓应绑在瓜下1～2节处，最好在午后茎蔓发软时进行。瓜蔓在架上要分布均匀，采用“S”形弯曲向上绑蔓。
当蔓长到架顶时要及时打顶摘心。以主蔓结瓜为主的品种，要将根瓜以下的侧蔓及时抹去。主、侧蔓均结瓜的品种，侧蔓上见瓜后，可在瓜的上方留2片叶子打顶。当黄瓜进入结瓜盛期后，可摘除下部的黄叶、老叶及病叶。摘叶时要在叶柄1～2厘米处剪断。
4.病虫害防治
及时防治蚜虫、黄守瓜、霜霉病、细菌性角斑病、枯萎病等病虫害。蚜虫、黄守瓜可选用菊酯类药剂，或啶虫脒、甲维盐等药剂防治。霜霉病可用甲霜锰锌或烯酰锰锌等防治，细菌性角斑病可用氢氧化铜或噻唑锌等防治。枯萎病可用甲基硫菌灵、多菌灵等早防。
5.及时采收
根瓜易畸形，商品性不高，要及时采收。黄瓜以嫩瓜供食，当种子和表皮尚未硬化时适时采收。采瓜以在早上进行为好，可保持瓜的鲜嫩。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
