近年来,浏阳市双丰农业科技发展有限公司一直在探索高效率、高附加值的秸秆综合利用模式,发展生态循环农业,经过不断学习和试验,总结出一套秸秆食用菌循环利用模式。
在该模式中,食用菌菌料生产采用无塑料袋菌块制作新工艺,先将秸秆方捆整齐码放,然后往其中添加辅料,再密封处理,而后利用蒸汽高温灭菌,实行液体菌种接种。
完成以上步骤后,将接种完毕的菌体精心培养,7~15天后生成菌块,15~20天后出菇,然后把菌块移出,进行 3~4天的炼菌处理,炼菌完后喷水加湿,等待蘑菇成熟。蘑菇采收完毕即可将菌糠料回收,加工制成牛羊饲料和生物有机肥,或进行烘干处理,加工制成秸秆纤维。
秸秆食用菌循环利用模式中无论干湿稻草都可利用,解决了以往湿稻草收储难题及稻草焚烧带来环境污染问题。
该模式是在机械回收的秸秆方捆上,利用微生物纯培养技术接种平菇、草菇等液体菌种,种植仿野生蘑菇,适应性广、投入低、产值高、劳动量小,且生产出的仿野生蘑菇质优味鲜,一般每 100公斤湿稻草可以产出 20 公斤鲜菇,每吨秸秆纯收益约 2000 元。
除此之外,秸秆通过生物转换可变成菌糠,菌糠可以加工成牛羊饲料、有机肥及秸秆纤维,能有效提升秸秆的利用价值,降低秸秆的处理成本,使其价值接近最大化。
初审、一校:余 杏
复审、二校:傅仁斌
终审、三校:郭有余