“时值寒冬季节，我省即将迎来冰冻雨雪低温天气，因此，我省猕猴桃特别是高海拔种植区的红心猕猴桃，需要十分注重树体的防冻，以预防溃疡病的发生。”湖南农业大学园艺园林学院教授王仁才说。
猕猴桃溃疡病是一种低温性细菌性病害，病菌主要从伤口侵入，如冬剪后的剪锯口、树体受冻害部位的芽眼及枝干皮层裂缝等，若遇低温、冰冻、雪灾等造成树体冻伤或其他伤口，极易诱发溃疡病。目前，猕猴桃溃疡病重在预防，一旦发生，尚无办法完全根治。
在冰冻来临前，猕猴桃种植户要剪去枯枝、病虫枝、缠绕枝及带绿色的未熟枝，但不宜修剪过多，以免造成大量伤口。简易修剪后应清理好枝蔓，均匀绑缚在架上，并喷药保护。同时，猕猴桃树根颈部要覆盖20～30厘米厚的草，或根颈堆土20～30厘米，对根颈和树干进行防护。
休眠期树干用硫酸铜、石灰、水、食盐配制的波尔多浆刷白，或树干捆草包膜。树干涂白不但能够减小昼夜温差，防止急剧的升温和降温导致树体受损，同时还可在树体表面形成一层保护膜，阻止病菌侵入。
捆草后为什么还要包膜呢？“捆草具有保温和保护主干免受冻害作用，但由于南方雨水多，捆草若被雨水淋湿后，反而会加重冻害，故树干捆草必须结合包膜，防止捆草被雨水淋湿。”王仁才解释道。
当寒潮即将来临时，在园内上风口点燃提前准备好的发烟物如锯末或发潮的麦草等，使烟雾笼罩整个果园，可有效防止温度骤降。
“寒潮来临前，也可在猕猴桃架上方覆膜，膜下燃烟，可有效隔绝冷空气，使园内保持相对较高的温度，防寒效果比单一的烟熏法更佳。”王仁才说出了猕猴桃防冻的“小秘诀”。
除了物理方法，喷施抗冻剂也是一个不错的选择。在果园中喷施ABA（脱落酸）、乙烯等可有效提高树体抗冻能力的激素类物质，或采用一些抗冻蛋白，具有热滞效应，对冰晶形成有抑制和改变作用。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
