施用生石灰是一个较好的土壤改良方法，能给土壤消毒、调节酸碱度、补充钙肥、预防土传病害发生，但如果操作不当，不仅不能杀菌，反而会影响蔬菜生长。
1.妥善保存
给土壤消毒的石灰是生石灰，主要成分是氧化钙，其遇水后能生成氢氧化钙并放出大量热量。许多菜农习惯提前用车将生石灰拉至路旁，放置不管。等到用时，大部分生石灰已发生化学反应，变成氢氧化钙，失去了杀菌功能。因此，最好是现用现拉或拉来后用薄膜盖好，用时再敞开。
2.用量适宜
许多菜农只知道生石灰能够杀菌，但对到底该用多少不清楚。有的认为用得越多效果越好，但亩用量若超过 500 公斤，就可导致土壤有机质迅速分解，腐殖质积累减少，从而破坏土壤结构；同时土壤中磷酸盐以及铁、锰、硼、锌、铜等微量元素也会形成难溶的沉淀物。正常情况下，用生石灰消毒时，每亩用量应不超过 100 公斤。
3.合理施用
有些菜农习惯将生石灰与有机肥等一起撒入土壤，然后翻地给土壤消毒。这种做法是不科学的，因为生石灰容易与发酵的有机肥反应，不仅影响有机肥的肥效，还影响生石灰的杀菌消毒效果。正确的使用方法是先将生石灰撒入地里，深翻地，隔4～7天后再施有机肥。
此外，石灰不宜连续大量施用，一般每隔2年施用1次即可，否则会导致土壤有机质分解过速，腐殖质不易积累，致使土壤结构变坏，诱发营养元素缺乏症，还会减少作物对钾的吸收，不利于作物生长。
4.注意补菌
生石灰撒入土壤中后会产生大量热量，能够杀死细菌，此外，反应生成的氢氧化钙是强碱，也能杀菌。因此，用生石灰处理完土壤后，要注意补充有益微生物，可在定植前撒施或定植后随水冲施。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
