一、技术适用范围
本技术适用于由于疫情防控等造成育肥牛短期饲料原料供应不畅、库存不足，以及其他原因造成的育肥牛短期原料缺乏的养殖企业（户）育肥牛的应急饲养。
二、技术要点
育肥期肉牛瘤胃及整个消化道发育完善，消化能力强，对各种饲料的适应性也很强。在饲料供应不正常的情况下，通过调整日粮配方组成、营养指标及改变饲养管理，完全可以度过困难时期。
1.精料不足而粗料充足
（1）营养指标：可保持在正常范围内，根据不同品种、日增重大小而定。
（2）降低精补料用量，增加粗料用量，即降低精/粗比
正常情况下育肥期肉牛日粮精补料用料一般占日粮的50%~80%，在精补料库存不足时应降低其比例，最低可以降低到20%。
（3）尿素的使用：如蛋白质原料不足时，可使用尿素，其用量为用尿素取代日粮总氮的20%~25%（约占精料的2%~3%），使用时要注意搅拌均匀，最好是TMR（全混合日粮的简称），自由饮水，防止尿素中毒。
（4）预防酸中毒：使用青干草、农副产品及秸秆一般不会发生酸中毒，但粗饲料主要是玉米秸秆青贮、皇竹草青贮、象草青贮和酒糟时，应适当使用小苏打，其添加量为日粮的0.5%~1.5%，以预防瘤胃酸中毒，同时青贮饲料不能超过整个日粮的80%。
（5）适当增加饲喂量：由于精料比例降低，日粮的营养浓度下降，因此要适当增加饲喂量，以确保肉牛正常的干物质采食量，防止掉膘或日增重水平降低。
（6）增加饲喂次数：由于粗料增加，营养浓度下降，视粗饲料优劣及适口性，可以由早晚2次饲喂改为早中晚3次饲喂，其他饲养管理同平常。
2.精、粗饲料均不足
（1）降低饲喂量及干物质采食量，以度过疫情期。喂量减低比例视饲料缺乏程度及疫情长短而定。
（2）最低饲喂量以维持需要量为红线，可按照平时饲喂量的30%减少，即保持原饲喂量的70%左右，否则育肥牛会严重掉膘、消瘦。
（3）尿素的使用：蛋白质原料不足时参照精料不足的方式使用尿素。
（4）育肥肉牛各体重阶段主要营养素供给量应控制在以下最低线（即维持需要，见表1）以上。
3.精饲料充足，粗饲料不足
根据饲料库存情况调整精粗比例，加大精饲料饲喂量，日粮精粗比例最大不能超过9︰1，降低精饲料的日粮蛋白水平2~3个百分点（日粮蛋白水平8%左右），同时可适当降低精饲料营养浓度。
初审、一校：于 钊
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
