迷迭香属唇形科常绿小灌木，原产于地中海、北欧地区。 迷迭香采用扦插移栽，生长周期 6～8 年，性喜温暖气候，耐旱怕涝，经济效益可观，适合我省广泛种植。
1.迷迭香移栽
移栽时间根据苗的生长情况而定，移栽时间为3～4 月或10～11月。移栽时要择天而定，一般选在初晴天、小雨天或快要下雨前进行移栽，晴天移栽一定要浇定根水。肥沃土壤每亩约2500株，要成行成排栽培，以便通风透光。迷迭香要对土质较高，土壤疏松的红沙土为好，低洼垄田及不能排水的地方不可栽种迷迭香。移栽前必需翻地，开沟分厢，土壤整细，平整厢面。厢宽1米，沟深20～25厘米，厢面覆盖黑地膜，减少第1年人工除草的难度。
2.田间培管
迷迭香怕杂草，杂草较多易发生病害，有草必锄， 一年一般除草3次左右。迷迭香栽种2个月后即可施肥，可和锄草相结合，当天施肥必须当天盖土才能保证肥效。第1 年栽种的迷迭香要求追肥1次，可选用高效复合肥（硫酸钾型），每亩不少于50公斤，配合100公斤茶枯发酵后施用，也可选用生物有机肥，每亩200公斤。第2年施肥要根据所收割次数而定，按增产考虑，每收1次施 1次肥料。害虫对迷迭香影响不大，无需特别防治；一般在雨水过多，高温高湿的情况下，植株易发生真菌感染，叶子变黑。故种植户在栽培过程中，要及时采收、修剪迷迭香，可有效预防病虫害。
3.收割及要求
春季栽种的迷迭香第1次从10～11月开始采收，1个月完成；第2次采收时间为翌年6月，1个月完成，收割后要及时晒干、阴干或烤干。
采收时若遇大雨，不能将未干的迷迭香过厚堆积，必须摊开，以免霉烂变质。采收时要注重对迷迭香枝进行修剪，中间剪空，确保通风透光，减少病苗，促进迷迭香快速生长。迷迭香晒干后装袋放于干燥处，用木板或架板架空摆放，以防受潮。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
