一、技术适用范围
该技术适用于受限环境下由于人工、交通运输、自然灾害等原因，导致短期内饲草料供应不畅、库存不足等情况下的架子牛和青年牛的应急饲养。
二、技术要点
架子牛和青年牛以骨骼和肌肉生长为主，是肉牛骨架搭建的最重要阶段，该时期牛的营养受限，只要能保证骨骼正常发育，后期会有较强的补偿生长效益。因此，在遇到突发情况下，应及时调整日粮配方和饲喂方式，优先保证其骨骼生长和群体健康，增重放在其次。在度过难关的同时，尽量保证肉牛群体健康，为受限环境解除后肉牛快速生长做好准备。
在饲草料缺乏的特殊时期，无论是精饲料缺乏，还是粗饲料缺乏，都应尽量做到能量和蛋白供应平衡，降低营养物质浪费，视情况减少饲料用量。
1.精饲料不足或粗饲料不足
根据当地的饲料资源情况进行饲料配方调整，如果无法保证营养平衡，应优先满足能量和蛋白的需求，同时注意补充矿物元素钙和磷。
精饲料不足时，提高粗饲料比例，最高可至85%～100%；同时增加日采食量10%～20%。粗饲料不足时，提高精饲料比例，最高可至75%；同时降低日采食量20%~25%。
2.精饲料和粗饲料都不足
如果牛场精饲料和粗饲料都面临缺乏，应首先尽量满足架子牛和青年牛的维持需要，不需要调整日粮配方，仅需降低日饲喂量，饲喂量为平时采食量的65%~70%。饲喂模式和管理方式不变。
作者：国家肉牛牦牛产业技术体系 万发春等
初审、一校：于 钊
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
