铁皮石斛是兰科草本植物，其茎入药，属补益药中的补阴药。农户应选择正规供应商的纯正铁皮石斛种苗于春秋两季栽培。在湖南地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年 4 月中旬至 6 月下旬。
铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又要有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。铁皮石斛栽培一般在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮阳挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然条件。
铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培等3 种形式。
对于刚移栽的石斛苗，基质的含水量应控制在 60%～70%为宜。移栽后约１周，植株开始发生新根，空气湿度保持在 70%～80%。视植株生长情况，第 3 天可开始第 1 次喷施叶面肥；栽种２周后，可亩喷施0.1%的硝酸钾或三元复合肥；以 后 视 情 况 每 次 施 农 家 肥50～100 公斤；10 月下旬追施1 次磷酸二氢钾 20 公斤；开春后再施农家肥 50～100 公斤。
越冬管理主要是保温，措施有加二道膜、烟雾防冻、人工加温等。进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每 15 天喷 1 次水。
铁皮石斛常见的病害有石斛软腐病、黑斑病及炭疽病等，要在病害发生之前或初期，及时使用适宜的药剂进行防治。常见的虫害是蜗牛，主要危害植株的幼茎、嫩叶、花蕾和幼果，可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治。
作者：朱校奇
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
