湖南省露地西葫芦育苗期一般在 2 月上中旬，农户宜选用早熟性好、耐寒能力强、化瓜率低、抗病毒病能力强、株型紧凑、长势强健、品质优良的品种。目前国内各大单位育成的西葫芦品种均适宜于露地春茬栽培。
作畦
在春耕前每亩施入优质厩肥 2000～3000 公斤和草木灰 200 公斤，做畦后，再于畦上开挖定植沟，并于沟内施入优质有机肥 200 公斤或复合肥 30～40 公斤。多采用深沟高畦栽培，一般畦长 6.5～10 米。
定植
定植期以当地晚霜过后为宜，在长江中下游地区适宜 3 月下旬至 4 月上旬移栽。由于露地春茬栽培主要是矮生的早熟品种，株距一般为 45～50 厘米，行距为 60～70 厘米，每亩 2000～2200株。选无风的晴天上午进行。
定植时，在畦上按株距挖穴，将苗坨埋入穴中，埋土深度与苗坨表面持平即可，有条件的可采用地膜覆盖方法。
施肥
定植缓苗后，根据幼苗的生长情况，要浇一次催苗水，同时每亩随水追施人粪尿 500 公斤或尿素 10～15 公斤。浇过催苗水后，要中耕2～3 次。一般在西葫芦开花前不再浇水追肥，以免引起植株徒长，但若土壤过于干旱、缺肥或幼苗生长缓慢，可根据实际情况适当浇水追肥。
作者：王迪轩 夏妹
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
