“时值寒冬季节，我省多冰冻雨雪低温天气， 因此，我省猕猴桃特别是高海拔种植区的红心猕猴桃，需要十分注重树体的防冻，以预防溃疡病的发生。 ”湖南农业大学园艺园林学院教授王仁才提醒种植户。
猕猴桃溃疡病是一种低温性细菌性病害， 病菌主要从伤口侵入，如冬剪后的剪锯口、树体受冻害部位的芽眼及枝干皮层裂缝等，若遇低温、冰冻、雪灾等造成树体冻伤或其他伤口， 极易诱发溃疡病。 目前，猕猴桃溃疡病重在预防，一旦发生，尚无办法完全根治。
在冰冻来临前， 猕猴桃种植户要剪去枯枝、病虫枝、缠绕枝及带绿色的未熟枝， 但不宜修剪过多，以免造成大量伤口。 简易修剪后应清理好枝蔓， 均匀绑缚在架上，并喷药保护。 同时，猕猴桃树根颈部要覆盖 20～30 厘米厚的草， 或在根颈部位堆土 20～30 厘米，对根颈和树干进行防护。
休眠期树干用硫酸铜、石灰、水、食盐配制的波尔多浆刷白，或对树干捆草包膜。 树干涂白不但能够减小昼夜温差，防止急剧的升温和降温导致树体受损，同时还可在树体表面形成一层保护膜，阻止病菌侵入。
捆草后为什么还要包膜呢？“捆草具有保温和保护主干免受冻害作用， 但由于南方雨水多，捆草若被雨水淋湿后， 反而会加重冻害， 故树干捆草必须结合包膜， 防止捆草被雨水淋湿。” 王仁才解释道。
当寒潮即将来临时， 在园内上风口点燃提前准备好的发烟物如锯末或发潮的麦草等，使烟雾笼罩整个果园， 可有效防止温度骤降。
“寒潮来临前， 也可在猕猴桃架上方覆膜， 膜下燃烟，可有效隔绝冷空气， 使园内保持相对较高的温度， 防寒效果比单一的烟熏法更佳。” 王仁才说出了猕猴桃防冻的“小秘诀”。
除了物理方法， 喷施抗冻剂也是一个不错的选择。 在果园中喷施 ABA （脱落酸）、 乙烯等可有效提高树体抗冻能力的激素类物质； 或采用一些抗冻蛋白，抗冻蛋白具有热滞效应， 对冰晶形成有抑制作用。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
