油菜早薹早花是指油菜在冬前或冬季就抽薹开花，这种花多不能正常结果，是一种不正常的生长表现。
油菜早薹早花的危害性
由于冬季气温低，所开的花不能正常结果，而抽薹开花消耗了植株体内大量的营养，油菜抗寒抗病能力显著下降，极易遭受冻害，导致死株、死蕾和花角脱落，对油菜产量影响较大。对有早薹倾向和已早薹早花的油菜田，种植户及时采取必要的田间管理措施，可减轻其影响，油菜仍可获得高产。
油菜早薹早花的原因
1.秋冬季气温偏高导致早薹早花。秋冬季出现高温、干旱，致使春性、半冬性油菜品种的营养生长期缩短，生殖生长提前，从而出现早薹早花。
2.品种特性。油菜开花需要经过低温阶段，不同品种对低温的要求不同，冬性品种一般要经过 20 天 0℃～5℃的低温春化阶段，一般不易发生早薹早花，而春性品种只需经过5～15 天 5℃～20℃的温度就可以通过春化阶段，所以，春性较强的早熟品种，容易产生早薹早花现象。
3.栽培管理不当。播种过早（9 月初育苗或 9 月中旬直播）、苗床密度过大、化控不到位、苗龄过长、田间肥水管理不均衡，以及前期生长旺、中期脱肥造成瘦苗弱苗，致使生殖生长提前，形成早薹早花。
出现早薹早花后的补救措施
1.中耕松土。中耕松土可以切断一部分根系，对油菜生长起到一定的抑制作用，从而推迟油菜生育进程。松土还可改善土壤透气性能，有利于油菜植株的正常生长。
2.速施追肥。结合中耕松土，及时施用速效肥，以弥补植株体内的营养，延迟油菜营养生长向生殖生长的过渡，防止早薹早花。施肥量视苗情而定，弱苗多施，旺苗少施。
3.及时摘薹。摘薹可抑制植株的生殖生长速度，对于已出现早薹早花的油菜一般选晴天露水干后进行摘薹，摘去顶部花薹（一般由主花序向下摘去 3～4 个分枝）。在寒潮到来时不宜摘薹，以免伤口受冻腐烂和感染病菌。摘薹后，亩施2～3 公斤尿素，以促进伤口尽快愈合和分枝的迅速萌发，弥补摘去花序带来的损失。
编辑：余杏
初审：傅仁斌
终审：郭有余
