4月7日，在桑植县廖家村镇咱家村，桑植县朋家牧业专业合作社的兔舍内，6000余只伊拉兔正在排列整齐的笼中进食，合作社负责人张正和穿梭于种兔繁育区与幼兔成长区之间，仔细检查兔子的生长情况。
张正和曾在外贸行业打拼10余年，2020年，他经营的外贸公司因订单锐减陷入困境。为寻找新机遇，他转向农业领域。考虑到家乡廖家村镇以农业产业为主，他决定返乡二次创业。
“在农村可选择的创业项目无非是种植或养殖，肉兔作为消费品，市场缺口大、前景好。”通过考察四川、广西等地的养殖基地，张正和发现肉兔养殖周期短、需求稳定，最终选择了养殖伊拉兔。
为了养好兔，毫无养殖经验的张正和，白天在兔舍观察记录，晚上研读专业书籍，并自费参加技术培训。然而，养殖初期因经验不足，幼兔死亡率居高不下，张正和不断调整饲料配方、优化环境管控，幼兔成活率才逐渐提高。现在，合作社肉兔的配种、繁育和治病等都是张正和负责。
在饲料加工车间，甜象草、豆粕、黄豆、玉米等原料经过科学配比制成颗粒饲料。张正和介绍说：“我们自己加工饲料，配比更科学还不含抗生素，因此养殖的肉兔品质更好。此外，到突发情况也不愁饲料供给问题。”
合作社还引进了一套自动清粪系统，可将每日产生的养殖粪污集中输送至发酵池，无害化处理为有机肥。张正和告诉笔者，这些有机肥不仅可以用于甜象草和玉米的种植，还能以每吨180元的价格外销，“去年仅卖有机肥一项就增收上万元，还节省了清洁的人工成本”。
自2021年成立以来，合作社年出栏肉兔达3万只，年产值突破120万元，产品销往四川、广西等地。在张正和带动下，咱家村已有3户村民开始家庭养殖。
“计划将种兔扩至3000只，年出栏量提升至20万只，届时对玉米、甜象草等原料的需求更大，周边的村民都可参与到种植和收割中来，大家都能有活干、有钱赚。”张正和说道。
目前，合作社正加快研发麻辣兔丁、冷吃兔等产品，推动产业向深加工领域延伸。通过“标准化生产+绿色循环+联农惠农”的创新实践，张正和完成了从外贸商人到“兔司令”的转型。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
