春风轻拂，临湘市羊楼司镇新屋村野菜地里，一丛丛嫩绿的新芽与成熟的野菜交相辉映。连日来，当地村民忙着采摘、搬运、打包装箱，准备将野菜销往各地。
人勤春来早。大年初十，湖南省绿野星辰山野菜专业合作社负责人李黎就来到新屋村田间地头，察看番杏叶、西红柿、豌豆尖等蔬菜的长势。
“春节期间，我们把一些特色山野菜开发成年货推向市场，为百姓餐桌增添了来自乡村的独特风味。我们的野菜销售非常好，豌豆尖、荠菜等卖到了36元/公斤。”李黎介绍，尝新鲜的野菜不仅是岳阳人在春节期间美好的仪式感，也丰富了他们的“菜篮子”。像荠菜、马兰头、芝麻叶、苦菊等野菜，被人们从田间地头采摘后，变成盘中的珍馐美味。
年近40岁的李黎是岳阳县人，2008年，他作为我省第一批大学生村官来到新屋村，在当地发展特色农业，种植野菜。2011年8月，李黎牵头成立湖南省绿野星辰山野菜专业合作社，注册了“绿野星辰”“山野星辰”两个商标，所有产品都按照有机食品种植方式种植。
山野菜风味独特，由于多在自然环境中生长，生长过程中很好地保持了无污染、品质纯正的特点，顺应了当前城市中悄然兴起的回归大自然的消费热潮，既迎合了人们的尝鲜心理，又能满足人们对绿色食品的要求。
15年过去了，目前，湖南省绿野星辰山野菜专业合作社吸纳了1200户村民种植野菜，种植基地有5个，土地流转面积1800亩，发展林下经济700余亩，种植了鸭儿芹、山栀子花、香椿、蕨菜、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蒲公英、黄精、黄秋葵、苦菊等20多个品种野菜，年产值达2000万元。
“我们正准备对接长沙的餐饮店，力争让更多人吃到我们的山野菜。”李黎说，随着市场接受度越来越高，消费者愿意花钱吃野菜，农户也更加愿意种野菜，供应量一年比一年多。今后，他将通过品种示范、技术培训等方式对村民进行传、帮、带，争取培养出一批“土专家”，吸引更多人返乡创业，为乡村振兴贡献力量。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
