“有了冷链物流中心，采收的鲜姜及时进冷库储存，不仅可以错峰销售，提高经济效益，还提升了农产品抗风险能力。”近日，在汝城县马桥镇霞留村的小黄姜冷链集散中心，负责人朱万兵介绍道。
马桥镇素有“小黄姜之乡”的美称，这里的小黄姜肉质紧实、姜味浓、辛辣十足，很受市场欢迎。20世纪90年代，马桥镇人朱万兵开始在广东从事生姜贸易，在外打拼多年，他一直记挂着家乡的生姜产业。
2021年，朱万兵把事业重心逐步转回家乡，在马桥镇注册成立了汝城县鑫隆农业开发公司，通过实行“公司+合作社+家庭农场”运营模式，建成了小黄姜冷链集散中心。该中心冷库容积2万立方米，分设了冷链贮藏区、小黄姜清洗区、分级分选区和包装区等，可储存小黄姜1.5万吨，年流转销售6万吨产品。
与此同时，朱万兵还牵头成立了汝城县生姜协会，吸引了336名生姜种植大户加入。协会成立第一年，当地小黄姜种植面积从3万亩发展到6万亩，年产值达18亿元。
2022年，受强降雨影响，外沙村姜农朱中行家的姜窖受损渗水，如果处理不及时，生姜就会全部烂掉。正当朱中行一筹莫展时，朱万兵来到他的姜窖查看生姜品质情况，并当即与他达成采购协议，按市场均价收购姜窖里的1.5万公斤生姜。得知还有许多姜农面临同样的困境，朱万兵利用公司销售网络对接全国各大农副产品市场，帮助26名姜农销售窖姜200余吨，挽回经济损失110多万元。
随着种植生姜的村民越来越多，栽培技术标准化水平低、病虫害高发等问题成了制约产业发展的难题。为此，朱万兵组织生姜协会与湖南农业大学签订协议，邀请专家教授为村民作生姜种植技术指导和专题培训，解决姜瘟病的防治难题，传授种植用药等知识，提高了当地生姜整体种植水平和生姜品质。
“如今，我们的小黄姜不仅在周边城市走俏，还卖到了江西、江苏、浙江等地。”朱万兵说，公司还设立了乡村振兴就业帮扶车间，让留守在本地的剩余劳动力实现就近务工。
初审：田文娟
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
