为守好动物源性食品安全第一道防线,今年春节以来,道县畜牧水产事务中心兽医轮流值班,全天候坚守动物防疫检疫工作岗位,全力确保广大群众吃上放心肉。
在各动物检疫集中申报站点,值班兽医根据养殖户的申报及时开展产地检疫,一面对出栏畜禽进行临床健康检查,查看免疫记录和免疫标识佩戴情况,一面采集样品利用快速检测试纸抽检“瘦肉精”或送兽医实验室检测相关检疫检验项目,同时对动物运输工具进行严格消毒。
在生猪定点屠宰场,驻场兽医认真查验进场生猪的动物检疫合格证明、物证是否相符,随机采集血清、环境样品开展非洲猪瘟病毒实验室检测。每天凌晨生猪开始屠宰加工时,值班兽医同步开展屠宰检疫,在检疫合格的猪肉上加盖验讫印章并出具动物产品检疫合格证明。
在城乡市场动物及动物产品交易场所,值班兽医和相关部门执法人员开展联合执法行动,按照“双随机一公开”原则对上市交易的动物及动物产品查证溯源、采样抽检,督促畜禽交易场所的经营方严格落实“1110”制度,即“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、过夜零存笼”。
初审:向莉莉
复审:傅仁斌
终审:罗 锴