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荷花笑处龙虾醉

2023-03-20 13:28 作者: 邓享棋 来源: 316325 次阅读

创业人物:株洲县金密种养合作社理事长张尚

在广东打工7年的张尚,2015年返乡带领几个村民成立了株洲县金密种养合作社。

为了减少成本,张尚从自家的10亩荷花田入手。浸种、下藕种、采藕尖、摘莲子……她都亲力亲为。当年,她的荷花田产出了2吨干莲子,莲子收入达6万元。

2016年2月,张尚引进了几千元的小龙虾幼苗,分散放置在荷花田里。每年3月,荷叶和藕尖都会迅速生长,可放养了小龙虾后,荷花田里没有一丝生机。转眼到了小龙虾上市时节,家人试着放了几个地笼到荷花田。第二天一早,张尚听到家人们在屋前坪里开心地笑着,出来一看,一百多斤小龙虾放在了秤上。

直到端午节过后,全家都在忙着下地笼、起龙虾、称重……两个月的收获期,小龙虾产量达到了1.5吨,产值5万元。没了莲子收入,小龙虾刚好弥补了这一部分亏损。

为什么养小龙虾后,荷田里不结莲子了呢?带着种种疑问,张尚买了很多书籍,并在网上查看了大量视频,还请教了小龙虾专业养殖户,终于找到了问题所在:小龙虾在生长旺盛期食物不够,吃掉了正处于发芽中的藕尖,所以莲子颗粒无收。

解决这一问题的办法就是在荷花田藕尖生长时将小龙虾隔离。张尚把龙虾池四周清空,将沟挖深挖宽,藕尖生长期把水位降低至四周的空沟里,温度较低时小龙虾很少会出水活动,不会夹断藕尖,从而保证藕尖正常生长。

2017年起,合作社不断开拓销售市场,走品牌化道路,申请注册了商标,优质定制农产品通过互联网直达百姓餐桌。为响应国家产业扶贫政策,合作社聘请了贫困户12户到合作社上班,采用流转土地金、劳务工资和盈利分红等多种方式,带动他们脱贫。

经过几年发展,该合作社已经成功流转土地1100余亩,其中湘莲种植基地100余亩,优质水稻1000余亩;出产优质藕尖、新嫩莲蓬、精品白莲、精致莲子芯及优质水稻、生态小龙虾等多种产品。合作社已初步形成了种植莲子,养殖水鸭、白鹅、小龙虾和鱼的立体化种养模式。

点评:眼观六路——张尚善于观察,能捕捉到做农业所需的创新模式。通过发展生态种植、种养结合、电商销售等一体化的产业链模式,打造小型田园综合体,先经营地域,再卖产品,是她的成功之道。

初审:吉 映

复审:傅仁斌

终审:袁万茂

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