“‘兴蔬208’这个品种果形好，适宜露地和保护地栽培。”“‘长研青香’皮薄肉嫩，做油淋辣椒味道非常棒。”“这线椒很漂亮，这个有36厘米长呢！”……11月19日，省现代农业（蔬菜）产业技术体系在岳阳主办高品质辣椒栽培技术观摩会，吸引了全国各地共计200名农业专家、销售企业负责人和种植大户参加，27个辣椒品种相继亮相，令人目不暇接。
湖南人喜爱的辣椒原产于中美洲热带地区，喜温忌寒，低于13℃则不能发芽，不能生存。为了做大做强辣椒产业，让湖南人数九寒冬也能吃上本土辣椒，湖南新泰和绿色农业集团积极对接科研院所，发挥企业院士工作站和企业科协的技术、人才优势，在君山蔬菜科技园筛选适宜我省种植的高品质辣椒品种，并进行辣椒越冬和再生项目科研攻关。
会议上，省现代农业（蔬菜）产业技术体系湘北试验站站长、岳阳市农科院高级农艺师钟国勋，详细介绍了高品质辣椒秋延后绿色高效栽培技术、辣椒秋延后剪枝再生栽培技术、高档红辣椒挂树保鲜越冬早春再生高效栽培技术等。“秋延后栽培的辣椒可从9月采收至11月，共采收6～7批次，亩产值可达6000～8000元，经济效益显著。”钟国勋说。
观摩会现场，高级农艺师、岳阳市科技特派员、新泰和集团总农艺师陈绍祥说道：“11月中旬，这些辣椒会陆续红熟，并挂树保鲜至3月中旬。越冬早春采取双层钢架大棚双膜覆盖，早春植株高位剪枝，保留主枝，清除所有侧枝，及时进行肥水管理，促进重新坐果。再生辣椒于5月底至6月中旬供应淡季红椒市场，两茬红果亩产达7000公斤左右。”通过新技术的推广，湖南人一年四季都可以吃到本地产的辣椒。
此次会议还经过严谨的评议，筛选出了“兴蔬208”“兴蔬皱辣2号”“长研青香”“软皮15号”“瑞克斯旺35-522”等11个适宜我省设施栽培的高品质辣椒新品种，集成了春提早促成栽培、秋延后栽培、挂树保鲜越冬早春再生栽培、春茬再生秋延后栽培等四种模式，创新了基质控根、生防菌抑菌为主的连作障碍修复关键技术。
“该些技术实用、可操作性强，应用效果显著，居国内同类研究先进水平，对我省高品质辣椒产业的发展将起到重要推动作用。”湖南农业大学教授刘明月说。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
