为期17天的东京奥运会结束了，中国体育代表团以38金、32银、18铜位列奖牌榜次席，这也追平了中国参加境外奥运会的最好成绩。这几天的奥运热搜不断，其中一条热搜“陈梦比赛休息时吃香蕉”引起了人们的好奇，为什么偏偏是香蕉可以得到奥运冠军的偏爱？
香蕉能独占运动员宠爱的原因
仔细查一下资料，发现可不止咱们的奥运冠军在比赛期间吃香蕉，还有不少运动员也会在比赛间隙选择吃香蕉。
比赛期间，运动员在剧烈运动时大量出汗，身体就会丢失很多水分和盐分，跟随着汗液排出的还有钾等微量元素。要知道，钾对我们身体的重要性也是很高的，它能够起到保证神经和肌肉正常功能特别是心肌正常运动。
若体内的钾含量过低，容易出现头晕头痛，食欲不振、四肢无力、浑身酸软等现象。香蕉作为一款钾元素含量比较高的水果，运动员在休息时吃香蕉可以快速补充比赛时所流失的钾，让运动员持续比赛。
香蕉还含有丰富的糖分，是其他常见水果的好几倍，这些糖分易于被身体吸收，可以快速补充缺失的能量。
而且香蕉没有汁水，在食用时不会弄得满手都是，再加上香蕉便于携带、价格实惠、进食速度快、无需冷藏等特点，深得运动员们的喜爱。
为香蕉正名
香蕉登上热搜后，很多关于香蕉的谣言又卷土重来，误导大家。
其中最常见的就是空腹不能吃香蕉？否则会导致血液中钾、镁失衡？
事实是香蕉的确富含丰富钾、镁元素，但即使空腹食用人体也只会缓慢吸收，况且还能通过肠道的吸收和肾脏的代谢调节，来维持体内钾、镁平衡。所以只要肾脏健康，就可以放心空腹吃香蕉。
吃香蕉可以缓解抑郁症、贫血、改良大脑功能、缓解宿醉心绞痛等症状？都是过分夸大了香蕉的作用。
香蕉能够缓解便秘？但事实上100克才只有2.6克的膳食纤维，常见的苹果、橙子、梨、火龙果的效果会比香蕉更好。
毕竟“蕉蕉”只是个水果，不是万能药，不要对它产生太多期待哦。
如何挑选心仪的香蕉？
市面上香蕉随处可见，有时会挑选到口感不够软糯的香蕉，有时买来放一天就又布满黑点了……到底怎样挑选到合适的香蕉呢？
1. 要注意观察香蕉表皮。
1-4号香蕉还比较青涩，不宜食用，如果已经买回来了，可以与苹果放在一起进行催熟；5号香蕉两端略带绿色，可以食用，但口感不够软糯；7号香蕉已经完全成熟，不宜继续存放，应尽早食用。
2. 选择棱角不太分明的香蕉。
很多时候棱角分明的香蕉代表它还没有成熟，光滑圆润、棱角不清晰的香蕉，自然成熟的程度更高。果肉也更加饱满。
3. 选择弯一点的香蕉。
香蕉在生长过程中也是向阳生长，香蕉越成熟那么它的弯度就会越大。和直的香蕉比起来弯的香蕉，口感以及营养价值都要更好些。
初审：成自来
复审：成自来
终审：陈光中
