水是生命的源泉，我们每个人每天都离不开水。安全的饮用水是人类健康的基本保障，是关系国计民生的重要公共健康资源。为了保护人群身体健康和人类生活质量，饮用水中与人群健康相关的各种因素都有量值规定。对于饮用水的这些知识，您了解多少？
一、生活饮用水水质有哪些基本要求？
供人生活的饮水和用水统称生活饮用水。生活饮用水的感官性状良好，应经消毒处理。生活饮用水中不应含有病原微生物；化学物质不应危害人体健康；放射性物质不应危害人体健康。
二、生活饮用水水质微生物指标有哪些？
常规指标不应检出总大肠菌群／（MPN／100mL或CFU／100mL）和大肠埃希氏菌／（MPN／100mL或CFU／100mL） ，菌落总数／（MPN／mL或CFU／MmL）不超过100。扩展指标贾第鞭毛虫／（个／10L）＜１个，隐孢子虫／（个／10L）＜１个。
三、为什么自来水有氯味？
自来水使用液氯及次氯酸钠消毒是国内外最常用的方法。为了保证消毒效果和自来水在输送过程中的安全，国家标准规定在管网末梢的水中最低要保持0.05毫克/升的余氯。所以自来水会有氯味，自来水的氯味不影响饮用水安全。
四、自来水出现乳白色是什么原因？
自来水出现乳白色的主要原因是自来水管线内进入了空气，由于空气在密闭的管道内无法排出，在具有压力的自来水挤压下，空气和水充分混合，形成气、水混合体，而出现乳白色。此时只要将水静置一会儿，空气释放出来后，自来水就会逐渐变清澈，这是一种物理现象，水质不会出现问题。
五、水壶中出现水垢是什么原因？是否安全？
自来水加热煮沸时，溶解在水中的钙、镁等物质就从水中析出，结成晶体，在水壶的底部结垢或水面形成少量絮状漂浮物。将适量醋加入烧水的水壶中，烧1小时左右，水垢即可清除；热水瓶中的水垢也可用醋加热水浸泡后去除。我国《生活饮用水卫生标准》对饮用水的总硬度都有明确限制，适量的水垢并不会影响人的健康。
六、如何初步判断水质的好坏？
判断水质好坏最简单的方法就是对水质的直观感觉，例如用肉眼可以看出水中是否含有悬浮物，是否有沉淀物质，进而观察水的浊度和色度：用鼻子闻一下，好的水是无色无味的。当然感官性状良好的水也不一定就是安全的， 感官性状不好的水也不一定就会对人体健康造成伤害，无色无味仅仅是水安全性的初步判断标准，准确的结论还需要依据专业机构的水质监测结果。但是当饮用水的感官性状突然发生重大改变时，如出现异臭异味时，则往往预示着水质受到了污染，应引起重视。
七、饮用水为什么会有“臭鸡蛋味”“杏仁气味”？
当水中含有大量的硫化氢时，水就有臭鸡蛋味。当水中含有氰化物时，水就有杏仁气味，这种情况提示水可能受到氰化物的污染。这种情况下，应停止饮用水，并向疾病预防控制部门报告。
八、为什么自来水有发黄现象？
自来水有发黄现象，很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些，待水质恢复清澈后再使用。
初审：刘小丹
复审：马林虹
终审：袁志宏
