很多人非常重视给孩子补钙，但总是收效甚微，于是怀疑是不是没补够。其实，补钙不在于吃了多少钙质，而在于身体留住了多少。如果一个人吃了许多高钙食物或者钙补充剂，但是在人体内无法吸收，也是徒劳无益的。
补钙也有吸收率
人体对钙片的吸收率在30%上下，剂量越大越不容易吸收，摄入量增加时，吸收率反而相对降低。也就是说，不是吃得越多越好。
碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等饮食习惯能影响钙吸收。钙和钠都是相伴从尿液中排出的，吃盐多，钠就排出多，钙排出量也会增加。此外，菠菜、竹笋、蕨菜等蔬菜中的草酸会与钙结合成人体不易吸收的物质而降低钙的吸收率，烹饪时建议提前将这些蔬菜焯水处理。
科学补钙首选食补
补钙首先推荐食补，因为日常饮食中有很多食物都富含钙质。比如，一杯200毫升的牛奶中钙含量超过200毫克，小学生只要早晚一杯牛奶，就几乎能获取每日钙需求量的1/2，而且牛奶中的钙很好吸收，说它是“天然钙片”一点也不为过。另外，荠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等深绿色蔬菜，含钙量都不低，而且含有丰富维生素，有助于提高钙的利用率。
一些豆制品如卤水豆腐、石膏豆腐，在制作过程中加入了卤水或石膏，使得食物中的钙含量更高。当然，鱼虾贝等海鲜类及芝麻酱、坚果等也富含钙质。
营养运动要均衡
维生素D、维生素K等同步补充也能让钙更好被吸收。户外活动中接受阳光照射有助于体内产生维生素D，维生素K在深绿色蔬菜及豆油、菜籽油中含量较高。
一般晚餐后服用钙剂最佳。晚上12点以后至凌晨这段时间，人体血钙最低，这时钙剂的吸收率最高、利用最好。为避免一次补充钙量过多，服用钙片时，建议分开多次吃，并避免和高钙的牛奶、豆制品一起服用。因为单次剂量过高可能会影响钙吸收。
初审：汪 杨
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
