“冬三月，此谓闭藏。”冬季气候寒冷，阴气极盛，是万物收藏的季节，这时我们应该养精蓄锐，以适应春之生机。所以，冬季养生要重在“藏”。
什么是“藏”？
冬季寒冷，“藏”就是要做好保暖措施。比如，脚部是人体最怕冷的部位，距离心脏最远，血液流经的路线最长，血液供应往往不足。因此，冬季每天宜用热水泡脚。对于容易出现脚部冰冷的人，还可以在泡脚水中加入艾叶、红花等，可以起到温经散寒，活血化瘀的功效，平时最好穿着保暖透气、吸湿性好的鞋袜。
中医有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，人体腹为阴、背为阳，人体背部有很多经络和穴位，尤其是位于后背正中线上具有“督一身之阳气”之作用的督脉。因此，冬季要特别注意背部的保暖，老年人可以加穿一件背心。日光充足时，可以多晒一晒背部，以达到养阳的目的。
饮食方面需注意
冬季气候寒冷，为适应外界严寒环境，身体消耗的能量也相应增多，因而要增加蛋白质、脂肪、碳水化合物这些产热营养素的摄入，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入以抵御严寒。但对于有高血压、高血糖、高血脂以及心脑血管疾病的人，脂肪的摄入也不宜过多，以免加重身体负担，导致疾病加重。
冬季既要少食生冷，也不宜进食过于燥热的食物，应以滋阴潜阳的补益类膳食为宜。同时，为避免维生素缺乏，冬季亦应摄取足够的新鲜蔬菜和水果。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，常吃萝卜不仅能促进消化，增强胃肠蠕动，通便利尿，还有利于降血脂，软化血管。
中医认为冬季在五行为水，在五味为咸，在五色为黑，在五脏为肾。因此冬季可以多食黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑枣、黑木耳、黑荞麦等；也可以适当食用带有淡咸味的食物如海蜇、海带、紫菜、墨鱼、海参等产品，都可以起到养肾的功效。
户外活动不可少
冬季由于日照时间缩短，户外活动减少，很多人喜欢待在室内不愿出门，因而容易使人情绪低落，可能诱发“冬季抑郁症”。冬天改变情绪的最佳方法就是运动，尤其是户外活动，是消除冬季烦闷，保养精神的“良药”。老年人可以选择散步、慢跑、跳舞等有氧运动，运动量应由小到大，循序渐进，不宜太剧烈，以身体稍微发热、微微出汗，锻炼后感到轻松舒适为度。
作者：毛丹 中南大学湘雅二医院中医科/中西医结合科主治医师
指导专家：张四方 中南大学湘雅二医院中医科/中西医结合科主任，博士，硕士生导师
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