尿酸高可以吃方便面吗？
炎陵县读者沈先生问：我今年67岁，尿酸比较高，一个人生活。前段时间子女们在家里囤了很多方便面，请问吃方便面会升高尿酸吗？
答：作为一种“吃出来”的疾病，尿酸高的人群在饮食上确实要多加注意，应以中低嘌呤食物为主，严格限制动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤饮食的摄入，此外需要确保每天补充足够的水分，以促进排尿和尿酸排泄。
方便面主要成分就是面饼、蔬菜包、酱料包，面饼并不属于高嘌呤食物（嘌呤含量36毫克/100克），但有的面饼经过油炸处理，热量和脂肪含量高，过量摄入会增加高血脂的风险。需要注意的是，方便面中的各种酱料包多是以肉汤和动物油脂以及各种增鲜调料为主要原料，属于不折不扣的“高嘌呤食物”。
综上所述，尿酸高的人群可以吃方便面，但考虑到热量问题，每天最好不要超过两包，最重要的是泡面时不要加入各种酱料包，可以加入少量盐或醋，也可以利用西红柿等来调味。
初审：汪 杨
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
