不吃晚饭，真的会瘦吗？

减肥，是很多人的追求，减肥方式也多种多样，有人选择运动减肥，有人热衷节食减肥……很多人都曾有过一个为了减肥不吃晚饭的朋友。那么，不吃晚饭，真的会瘦吗？

不吃晚饭=减肥？

不吃晚饭，有人瘦了，有人瘦了又反弹了，有人压根没瘦，还有人身体出了些问题。为什么结局会不一样？

不吃晚饭的背后其实隐藏着几个信息：你的摄入的热量直接减少了1/3，你的身体减少了1/3的营养来源。

如果你本来就吃很多，身体每天只需要1800大卡的热量，但你摄入了2100大卡，如果不吃晚餐，可能会减少摄入700大卡，也就是变成一天摄入1400大卡。相对身体需要的1800大卡热量，只是减少了400大卡，还在身体的接受范围内，如果另外两餐营养补充得当，也不会出现很大的问题。

这样的情况下，不吃晚餐没什么坏影响，还能帮助变瘦。

但如果本来吃得就不多，身体需要1500大卡的热量，但你只摄入1400大卡，还刻意不吃晚餐，减少420大卡，变成每天只摄入980大卡。这样一来，连基础代谢都没办法满足，身体会拼命节省热量并增加脂肪存储。同时，掉发、皮肤变差、大姨妈出走等问题也慢慢找上门……甚至可能因为扛不住饿而开始暴饮暴食，导致体重反弹。

所以，不吃晚饭这个减肥办法，得分人。

对于BMI（身体质量指数）＞28，体脂率大于30%的真正肥胖者来说，减肥初期最重要的就是控制饮食，限制能量摄入，可以考虑少吃或不吃晚餐。

午饭吃多了或者下午茶加餐的朋友，如果没有很大的运动量，到了晚餐时间一点都不饿时，可以考虑少吃或不吃晚餐。

晚饭和睡觉时间最好间隔3小时左右，以防止因为太撑而影响睡眠。如果晚上八九点就睡了，可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。只要保证全天能量和营养充足，晚餐不吃也没问题。

大家可以根据自身的实际情况，决定吃不吃晚餐，晚餐吃多少。

早餐：午餐：晚餐的热量比一般是3：4：3，如果活动量比较小，甚至可以定为4：4：2。想减肥的人晚饭可以吃五分饱，有饱腹感即可。

晚餐的原则是，尽量增加种类，主食、蔬菜、豆制品以及肉类最好都有，但要摄入较低的能量。

这里的清淡不是说吃水煮菜，而是调味料恰当，尽量选择吸油少的烹饪方法，如炖、蒸、凉拌等。如果喜欢重口味，也尽量用天然调味料，比如黑胡椒、小米椒、花椒、柠檬汁、蒜等。