一树枇杷一树“金”，要说这段时间哪种水果开始热销？非枇杷莫属！每年这个时候，一串串个头大小不一、颜色有深有浅的枇杷果都会如期到来，让人目不暇接。面对大量上市的枇杷，我们究竟该如何吃才更健康？一起来了解一下吧！
枇杷树有哪些营养价值？
春华秋实是大部分植物的生长特性，而枇杷树却是秋冬开花，春夏结果，“枇杷树上都是宝，树叶花果都入药”算是对枇杷树的真实概括了。
1. 枇杷叶
这是一味自带主角光环的中药，它和川贝母是一对黄金搭档，我们熟悉的蜜炼川贝枇杷膏、川贝枇杷胶囊等，都有它们的身影。
2. 枇杷果
我们经常在市面上看到的，就是口味清甜的枇杷果。它是药食同源的，具有丰富的营养价值，不仅可以生食，也可加入适量冰糖，做成罐头、果酱、枇杷膏等。
3. 枇杷花
枇杷花是一种淡黄色的小花花，冬春盛开，香气淡雅细腻，平时人们把枇杷花采收以后晒干，直接用它们泡水喝，能让身体吸收丰富的维生素。
吃枇杷有哪些好处？
枇杷因其表皮和果肉都是金黄色，被称为“黄金丸”，又因果实成熟之早，被誉为“早春第一果”，枇杷不仅仅是味道好，而且它的功效作用也有很多，主要有以下几种：
1. 润肺止咳，清热祛痰
枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳，枇杷含有的多种营养物质，可以滋润肺部，枇杷里还含有苦杏仁甙，可缓解肺热引起的咳嗽。
2. 促进食欲，调理脾胃
枇杷里含有的一种有机酸物质，能刺激消化腺分泌、增进肠胃蠕动，帮助消化吸收，这对于食欲不好的人来说是很有帮助的，它有利于身体的新陈代谢，有效改善便秘。
3. 预防感冒，补充营养
感冒是很平常的事情，尤其是在换季的时候，枇杷里含有的丰富的维生素和氨基酸等营养物质，能够更好地改善身体内的防御机制，提高人体免疫力，有助保养身体健康。
4. 美容养颜，润肤护眼
枇杷中含有的维生素B可以滋润肌肤，同时丰富的维生素A可以帮助改善视力，经常食用可以起到润肤护眼的效果。将枇杷鲜嫩的汁涂在面部，静等十分钟之后再用干净的水清洗，还可以起到美白去皱的作用。
吃枇杷有哪些注意事项？
枇杷千万颗，节制第一条；吃果不节制，亲人两行泪。虽然枇杷是一种美味、营养又健康的水果，但是，它性质寒凉且含糖量较高，不宜暴食。所以，我们在吃枇杷时要注意下面这几点：
1. 这几类人要谨慎食用
脾胃虚寒的人。枇杷属于寒凉食物，富含水分和纤维素，食用之后有一定的滑肠通便功效，食用过多可能会加重病情；
有糖尿病的人。枇杷含有大量的糖分，进食后会使血糖升高，不利于糖尿病的控制和治疗；
处在经期的女性。枇杷性凉，如果本身有宫寒、痛经等症状的女性，在月经期间要尽量避免吃寒凉性的食物。
2. 不要在冰箱储藏
在储藏枇杷时，要避免将其放置在冰箱内，枇杷在低温的环境中容易出现果皮变黑和果肉糖分流失的现象，所以，最好是放在阴凉干燥通风的常温环境中。
3. 避开错误的搭配
枇杷不能与小麦及小麦制品一起食用，否则容易导致腹痛腹泻。另外，枇杷与胡萝卜、黄瓜、海味是相克的，枇杷中的维生素C会与胡萝卜素等物质产生反应，导致营养的流失，降低枇杷的营养和健康价值。
4. 警惕中毒的风险
枇杷没有成熟的时候，带有一定的毒性；同时，新鲜枇杷的果核中含有苦杏仁甙，有微毒，大家在吃枇杷时，不要吃没有成熟的枇杷以及果核，以免引起中毒。
枇杷虽味美，安全不能忘。噎食窒息时，后悔来不及。医生提醒，大家在享受美味的同时请务必要细嚼慢咽，注意安全，别让美味的代价太过沉重。
作者：常德市第四人民医院 汪琼
初审、一校：林逸凡
复审、二校：刘新
终审、三校：蔡建文
