夏天到了，爱美的女孩子们纷纷拿起自己的遮阳伞、防晒服、防晒霜，全副武装只求保护自己的皮肤不被阳光晒黑或晒伤。可很少有人知道，防晒需管住嘴，这是怎么回事呢？
有些食物被称为“光敏性”食物，这些果蔬经过消化吸收后，其中所含的光敏性物质会随血液循环进入皮肤，如果在这时照射强烈的日光，就引发皮肤的红肿、起疹，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等皮肤症状，进而容易造成晒伤。
医生建议，光敏蔬菜最好焯水后再吃，生吃光敏果蔬最好选在晚上，这样经过一夜的代谢和排泄后，等到第二天阳光充足时，也不会给皮肤带来太大负担。
分享一个病例：几年前北京郊区的一位果农早餐吃了很多凉拌生蒲公英，之后到果园剪枝劳作，结果到下午皮肤红肿，第二天到医院看病时，整个面部都已经出现溃烂。
具有光敏成分的食物不只蒲公英一种，还有灰菜、苋菜、茴香、荠菜、萝卜缨、菠菜、马齿苋、莴苣等蔬菜；无花果、柑橘、柠檬、芒果和菠萝等水果。
这些食物中的光敏物被人体吸收，随血液分布到皮肤中，经过紫外线照射后，容易造成“植物-日光性皮炎”，严重时出现皮肤溃烂。食用这些果蔬后的两到三个小时内，皮肤中光敏基浓度最高，此时最容易造成晒伤。
此外，一些常见药物也含有光敏性成分，如磺胺药、阿司匹林、四环素、扑尔敏、口服避孕药、雌激素等。
既然存在含有光敏成分的食物，那也存在防晒抗光敏食物。比如富含维C的水果，番石榴、奇异果、草莓等。维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。另外，红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。
本文由中国医学科学院整形外科医院皮肤科主任医师、博士生导师王宝玺教授进行科学性把关。
来源：科普中国
初审、一校：林逸凡
复审、二校：刘新
终审、三校：蔡建文
