流言:
苏打水在人们日常生活中非常受欢迎。许多人都觉得多喝苏打水对身体有好处,可以调节身体酸碱平衡。
真相:
苏打水能调节酸碱体质吗?这算夸张宣传
某些苏打水的商家会宣称“碱性的苏打水可以调节酸碱体质”“喝××苏打水,酸碱平衡好身体。”
而实际上,正常情况下健康人体内的pH值会保持在一个恒定的范围内,平时我们吃吃喝喝根本就不能调节体液pH值,比如血液的pH会一直恒定在7.35~7.45,不会因为喝了苏打水就变了。除非是患有重大疾病,比如癌症患者,但如果是这种情况,仅凭苏打水也改变不了什么。 所以,喝苏打水改变酸碱体质的说法就是无稽之谈,与其在乎吃什么碱性的食物,倒不如平时注意食物多样化,让自己的营养摄入更均衡全面一些。
辟谣:薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 注册营养技师 健康管理师 公共营养师
复核:宋 爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
初审:汤 坤
复审:马林虹
终审:罗 锴