流言：
纯净水经常被吐槽：啥营养都没有，喝着有啥用？
真相解读：
纯净水经常被吐槽：啥营养都没有，喝着有啥用？啊……这……难不成你还指望靠喝水把营养补够吗？喝水的主要目的就是补充水分，至于维生素、矿物质等营养，靠食物补充就可以了，何必为难水呢？ 而且，即便是含有一点微量元素的矿泉水，其中的含量也很有限。按照国标《GB 8537-2018 饮用天然矿泉水》的标准，矿泉水中的矿物质成分需满足以下条件：
▲图：《饮用天然矿泉水标准》
根据《中国居民膳食指南》的推荐，饮水量建议每天喝到1500~1700ml，我们就以1500ml为例，如果每天喝1500ml的矿泉水，那么靠水将会摄入：锌0.3mg、硒0.015mg，这分别是成年女性锌、硒推荐摄入量的4%和25%。因此，靠喝水来补锌，基本属于可以忽略不计的程度。 那矿物质硒呢？根据WHO的调查数据显示，目前大约10亿人面临着硒营养不良的问题，硒的摄入量在全球的分布是极不均匀的，大多数国家都处于硒摄入量不足的“隐性饥饿”状态。我国成人日硒摄入量，也显著低于中国居民的硒推荐摄入量（RNI）60 μg/d。[3] 因此，如果要补硒，饮食上需要增加水产类和蛋乳类食物的摄入。至于水，更推荐选择富硒矿泉水作为膳食硒的补充来源。
辟谣：薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 注册营养技师 健康管理师 公共营养师
复核：宋 爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
初审：汤坤
复审：马林虹
终审：刘新
