流言：
吃啥补啥，以形补形，肝脏不好吃猪肝，吃腰子能补肾。
真相：
吃啥补啥，以形补形，这个观念在老一辈人们的心中根深蒂固，肝脏不好吃猪肝，吃腰子能补肾，甚至脚脖子崴了家里还会给炖猪蹄……然而这些大部分都缺少科学依据！
就比如说“吃腰子补肾”，动物腰子的主要营养成分是蛋白质和脂肪，还有比较高的胆固醇和代谢废物等，吃了并不能治“肾亏”，更没办法壮阳。即便是里面有一些雄性激素，通过加热烹调和胃酸的作用以后基本也失活了。
“以形补形”莫轻信，均衡饮食，尽量保持营养的全面摄入，对身体才是最好的。
辟谣专家：薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养技师 健康管理师 公共营养师
复核专家：宋爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员
来源：科学辟谣平台
初审、一校：马林虹
复审、二校：袁志宏
终审、三校：刘新
